Madame Shinco — Restaurant in Minoh

大阪のおみやげといえば、マダムシンコのマダムブリュレ／バウムクーヘンをキャラメリゼした絶品スイーツ・マダムブリュレですね！ しっとりふわふわの食感の秘密は、年輪ができないように手作りで焼き上げる職人の絶妙な焼き加減。　今日行った箕面本店　＆　大丸梅田店のほか、大阪主要駅、空港おみやげ店にて、販売しているようです。　近くに行くことがあれば、是非、本店野豪華な店舗で買ってみて欲しいです。

One of the best souvenirs from Osaka is Madame Cinco's Madame Brulee/Baumkuchen, an exquisite caramelized sweet Madame Brulee! The secret to the moist and fluffy texture is the exquisite baking process of the artisans who bake the baumkuchen by hand to prevent the formation of annual rings.　In addition to the Minoh Honten & Daimaru Umeda stores we visited today, it seems to be sold at major stations in Osaka and souvenir stores at airports.　If you happen to be in the neighborhood, I hope you will try to buy some at the luxurious stores in the main store field.

大阪最好的纪念品之一是辛可夫人的布蕾夫人（Madame Cinco's Madame Brulee/Baumkuchen），这是一种精致的焦糖布蕾夫人！ 其口感湿润松软的秘诀在于工匠们精湛的烘焙技术，他们采用手工烘焙，以防止形成年轮。　除了我们今天走访的箕面本店和大丸梅田店，大阪的主要车站和机场的纪念品商店似乎也有出售。　如果您正好在附近，我一定希望您能去华丽田园的总店买一些。

오사카의 기념품이라고 하면 마담신코의 마담브륄레/바움쿠헨을 캐러멜라이즈한 절묘한 디저트 마담브륄레를 빼놓을 수 없다! 촉촉하고 푹신한 식감의 비밀은 연륜이 생기지 않도록 수작업으로 구워내는 장인의 절묘한 구워내는 솜씨.　오늘 방문한 미노오 본점 & 다이마루 우메다점 외에도 오사카 주요 역, 공항 기념품점에서 판매하고 있다고 한다.　근처에 갈 일이 있다면 꼭 본점 야호쿠니...

Hello may i ask if there is halal dessert in the shop. Halal means no pork or alcohol or margarine based on pork or emulsifier based on pork derivatives. I wish if there are Muslim friendly desserts to taste. Thank...

もうかれこれ15年前、 子供達の小学校のママ友から ブリュレバウムをいただいて以来、 こちらのスイーツは大変気に入っており、 今回箕面本店のカフェを訪れてみました。

·ブリュレセット　1500円 硬くてパリっとした食感の カラメルの層が乗っている、 温かなバウムクーヘンを中心に ケーキなどのスイーツも 美しく設えられています。 シロップが付いていますので、 途中からかけていただきました。 こちらのセットにはオリジナルブレンド アイス珈琲を選びました。

·ケーキセット　1400円 本日のケーキの中から2種の チーズケーキが合わさった ダブルチーズのケーキをいただきました。 ケーキの上にはかわいいサイズの ポルボロン(だと思います)が3個 のせられています。 こちらのセットにはフレイバーロイヤル ミルクティーを選びました。 フレイバーロイヤルミルクティーと チャイは＋110円です。

·クラストバウム　600円 テイクアウトで購入させて いただきました。 自宅でのカフェタイムに いただくのが楽しみです。

価格は全て税抜価格です。

お店は天井が高く、インテリア、 食器など、全てが大変素晴らしく、 優雅な雰囲気でゆっくりと寛げます。 化粧室までもが素敵で驚きつつも、 癒やしの空間で 満足のいく時間を 過...