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Japan Shizuoka Prefecture Mishimaラガッツォ

ラガッツォ

17-57 Ichibancho, Mishima, Shizuoka 411-0036, Japan

4.5(74)$$$$

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+81 55-971-0311

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ragazzo1995.net

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静岡のよく食べる人静岡のよく食べる人

三島『 Ragazzo 』⁡⁡ シェフはひたすらに寡黙、全く喋らない。「いらっしゃいませ」も「ありがとうございました」も言わず、マダムのオーダーの声ですら一切の反応を示さない。終始ホールの客に背を向け、こちらを窺うこともしない。マダムがどんなに忙しそうにしても、シェフ自らが料理をサーブすることも無い。徹底した完全分業の姿がここにある。しかし、シェフはテンポ良く最高に美味い料理を提供する。黒板にびっしりと書かれた膨大なメニュー。シェフはこれらの料理をいつ如何なる時も最高のタイミングで出すことに全集中している。それでいながら、厨房からは忙しなさが一切伝わってこない。鍋を振るう音、皿同士が当たる音、それらが全く聞こえない。完璧な動線の中、流れる様な動きで効率よく調理をされている。まさに背中で語るタイプの職人。目の前の熱々の料理からは黙して語らぬシェフの気概が伝わってくる。料理で魅せるシェフ、笑顔でゲストを惹き付けるマダム。完璧なバランス感、店は平日も開店と同時に満席。営業中も予約の電話は鳴り止むことが無い。自分も完全に虜にされている。ご馳走様でした、また伺います。

Ryo S.Ryo S.

三島のイタリアン「ラガッツォ」に初めて訪れました♫ 本格的なイタリア料理が楽しめると評判のお店で、実際にその味と雰囲気に大満足✨ 生タコとホタテのガーリックバターソテーなどをいただきました✨ まず、生タコの柔らかさに驚きました。絶妙な火加減で、ぷりぷりとした食感を保ちながらも噛むたびに旨味が広がります！ホタテも肉厚で甘みがあり、バターとガーリックの風味が素材の良さをさらに引き立てていました店内は落ち着いた雰囲気で、カジュアルながらも特別感のある空間が魅力的✨ スタッフの方々も親切で、心地よい接客！三島の豊かな自然と美味しい食材を活かした「ラガッツォ」、イタリアン好きにはぜひ訪れてほしいお店です😊 また来たいと思える一軒でした！ ꕀꕀꕀꕀꕀꕀ最後にꕀꕀꕀꕀꕀꕀ 最後までお読みいただきありがとうございます✨ インスタでも美味しいお店•素敵なお店を投稿していますので、ぜひ見に来てください！✨✨✨ ⁂Instagramアカウント名⁂ @gourmet_ryo_20s 美味しそうと思ったら、気軽に、いいね•フォロー•保存お願いします✨

K. YoneokaK. Yoneoka

【信じられないほど美味しいイタリアン】三島駅に程近いメインストリートに面した街のイタリアンです。食通の先輩から、どの料理を頼んでも美味しいと言われ、疑い半分の気持ちで予約を入れました。しかしその疑いは、料理を一口食べた瞬間に立ち所に消え去りました。人生で食べた全ての料理を凌駕する美味しさに襲われ、その余韻は翌日の朝まで続きました。これまで30年弱の人生で訪問した数々の有名店、その中には洋食激戦区の横浜の老舗イタリアンや本番のイタリア料理店なども含まれていますが、それらとは比較にならないほどラガッツォの料理は洗練されています。文字通り何を頼んでも美味しいという言葉に嘘偽りはなく、間違いなく最高峰のイタリア料理店でした。総合評価は、文句なしの星5。リピート決定です！予約は曜日によっては2ヶ月先まで埋まっているそうかので、入店するためには運も必要になってきますのでご注意ください。予約なしでは入店することはまずできないと思っておいたほうが良さそうです。

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Featured dishes

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生たこと帆立のガーリックバターソテー

自家製ソーセージ

やわらかく煮たトリッパのトマトソース煮

じゃがいものニョッキ、ズワイガニソース

自家製ミートソースとトロトロチーズのラザニア

Reviews of ラガッツォ

4.5

(74)

5.0

Lovely Italian restaurant by the station. Food was exceptional, generous sized portions and delicious. We had the seafood risotto and the ham pizza. The risotto was exceptional! Service was great and we felt very welcomed. Highly...

3.0

評価が良かったので、夜に伺いました。お味は、評判通り、どれを食べても、わりと美味しい。でも人気店の為、繁盛していて、とても忙しそうなので、注文の際、話しかけづらいし、黒板にメニューがありすぎて、字が小さいため、どれがいいのかよくわかりませんでした！おすすめを聞きたくても、他の方も注文を待っている状態で、お店の人もバタバタ。悪い気がしてしまい、皆で焦って決めました。

途中で、お店の奥さまがひと声、声をかけてくれて、とても親切そうな方でした。人柄は、とてもいいのだと思いました。でも、周りが騒がしいため、なにかお話してくれたのですが、聞き取れず。

席もゆったりしているわけではなく、隣の方との間隔がわりと近く、飲んでいる人たちの声がワイワイガヤガヤしていて、話しづらいし、圧迫感があり、ワインをゆったり嗜むどころではなかったです。チェーン店居酒屋以上の騒がしさでした。

一度、電話が入り、外に出たのですが、外に出た途端に一瞬で静かになったあの清々しさ、忘れられません。私には、あまり居心地が良くなかったです。一度、行きたかったので伺いましたが、一度で満足してしまいました。

味と接客は、★4ですが、お店の雰囲気で-1させていただき、★3...