桃源 — Restaurant in Mito

シューマイはとても柔らかく、歯がいらないくらい柔らかかったです。玉ねぎが食感のいいアクセントになっていて美味しかったです。しかしタネには味があまりついてなく、しょうゆやカラシをつけないとあまり味がしないかな？と思いました。 餃子も油でしっかりと焼き目がついていて、皮の焼いた面はパリッと中身はシュウマイ同様柔らかかったですが、こちらも餡には味があまりありませんでした。 餡に味がついてるのが支流になっている中で逆に珍しさもあり、これはこれで美味しいと思えました。

酸辣湯麺を食べましたが、酸味も辛味も絶妙なバランスで、しっかり感じられました。酸味や辛味が物足りない酸辣湯麺が多い中、自分の求めていた酸味と辛味がしっかりしている味だったので、とても気に入りました。辛味は唐辛子の辛味ではなく、ラー油や胡椒の辛味でスッキリとした後に引かない辛さでした。卓上にある酢を入れることにより、さらに味が引き締まり食事後半に酸味に慣れて来た頃に味変して食べるのが美味しかったです。

ツレはウマにそばを頼みましたが、野菜がたくさん乗っていて、シャキシャキとしていて美味しかったとのことです。しかし、スープにとろみがあるのかと思っていましたが、それほどとろみはなく、もう少しとろみがあっても良かったかな？とのことでした。しかし、結果的には美味しかったとのことです。

食前にウーロン茶、食後にプーアル茶が出て来て香りがとても良く、食べた油をスッキリしっかり流してくれたように感じました。

接客してくれた奥さんが気さくな方でユーモアあふれる人柄で印象的です。 お子様は入店できないよう...

2025.10 酸辣湯麺1200円 水戸講習ランチ。昨年一番記憶に残ったこちらへ🚶 正午前だったので🈳あり🥳 今回は麺類にしようと思ってたので、好物の酸辣湯麺🍜 溶き卵のあんかけで熱々。酸辣に胡椒が深みをもたらしていてめちゃウマ。鶏ムネ肉もたっぷり。ぷりっとした硬めの細ストレート麺もよく合い旨い。大きな丼でボリュームもあり食べ応え十分でした。 温かいお茶で始まり、冷たいお茶とチョコのサービス。こういう心遣いも人気の理由だと思います。次回はゆっくりしたいなあ。ごちそうさまでした😋

2024.9 おかずとごはんセット　酢豚1100円（平日限定） おひとり様は座敷の円卓ｗ お昼はランチメニューの中から、平日限定の酢豚セット。 酢豚はジューシーな豚唐揚げに、パイナップルときゅうり。トマトが入るのは初めてみたが、甘酢あんとよく合い旨い。 セットのスープは繊細で超あっさり。塩梅はギリギリの低さでとても好み。これは汁そばも旨いに違いない。 本格中華という雰囲気の店。提供にやや時間がかかるが、接客も丁寧で感じが良く、時間ある時にゆっくりしたい。 味付けがとても好み。あれこれ食べてみたい...

水戸の駅南にある老舗中華屋さん 今年で創業48年だそう。

友人の紹介で行きました。 店内は本格的な中国の装飾・調度品で纏まっていて、古いながらも、格式がある感じ。

メニューは、いっぱいで漢字ばかりで 分かりづらかったけど、ややお高目かな？

油淋鶏と青椒肉絲と餃子を注文しました。

油淋鶏が格段に美味しかったです。😋 今まで食べた中でも、群を抜いて美味しかった。

食べた瞬間お店へのイメージが変わりました。

青椒肉絲は、たれの味でしょっぱくまとまっている よくある味とは違い、塩と黒胡椒で味付けしてあって、これも美味しかったです。

友人は、餃子を推していたので 餃子にも期待しましたが、

餃子は、挽肉とキャベツの割合が キャベツ多めで、肉餃子と言うよりは野菜の餃子でした。

美味しいのですが、私としては もう少しニンニク🧄が効いたパンチがある方が好きでした。

平日には、メインのお料理限定でお得なランチセット...