麵屋 三一五 — Restaurant in Mito

前情報何もなしで行きました。 券売機で「大盛ではなく替え玉になる」「担々麺は大盛も替え玉も不可」・・・うーんそうですか。わかりました。店主をチラ見するに、愛想は期待できないのはわかりましたが、まぁそれはいいです。 失礼なことを言われたわけでもないし。 連れは特製、私は担々麺を注文しましたが、開店すぐで店主お一人の為か出来てくるのは遅かった。２５分くらいかかりました。 店主は愛想もなく黙々と作ってます。寒々とした店内にはレゲエだけが流れます。 出てきた担々麺を見て納得。ほぼ汁なしで、これは替え玉は無理ですね。やる気さえあれば大盛とか追飯は出来そうですが、少量のスープで美味しく食べられるように器の形にも拘りが感じられるので店主が出来ないと言うならしょうがない。 成人男性にはあの量では全然足りません。二杯食べてもいいくらい。 しかし味は！　とてもおいしいですよ。特製も味見しましたがこれまた美味しい。固定客が文句も言わず黙って食べにくるのも納得ですね。 食べた後食器を上げてくれると助かりますと書いてあったので黙ってその通りにすると御礼の一言もあったし、退店時にご馳走様と言えばやはりありがとうございました、と返ってきたし、一安心。ここで書かれているような嫌なことは殆どありませんでしたよ。 ただ、唯一気になったのが、ラーメンを頂いている時に店主が隣の席を消毒したんですが、アルコールスプレーををプシュプシュとやるわけですよ。直接机に。私の手にアルコールがかかりましたし、食べててアルコール臭も気になりますし、せめて布巾の方にスプレーして拭けばそういうこともないんじゃないのかなと。あぁこういうところか、とは思いました。 いずれにせよお一人でやるのは大変そうで、人...

お昼になってしまったのでランチを何処に行こうかと考えて麺屋三一五...

家族３人で来ました。味玉、二種類の鳥チャーシュー、メンマが入った特製ラーメンと味玉つけ麺を頼みました。特製ラーメンは魚介と鳥のスープですごく美味しかったです。コクがあるのにあっさりしており、ほとんど飲み干してしまいました。厚めに切った方の鳥チャーシューは、皮付きですが、皮を焼いてあるので風味豊かで、最高です。つけ麺の付け汁は泡立てられたクリーミーの仕上がりで女性が喜びそうな感じです。また来たいお店です。

暑い日が続いている中、また来ちゃいました。今回は担々麺を頼みました（写真は担々麺です）。辛めで、コクのあるスープ。麺は少なめですが、50円で追い飯が注文できるので、男性なら絶対おすすめです。辛めのリゾットのようになり、スープを残さず楽しめます。

増税後に再訪しました。全部入りの特製ラーメンは1000円、味玉ラーメンは900円でした。味は変わらず、最高です。

2021.6.19に来訪。 麺の種類が変わり、20g少なくなったそうですが、お値段そのままです。小麦粉の価格が上昇しているようなので、仕方ないですね。スープのうまさは相変わらず。定期的に食べたくなるラーメンです。今更ですが、...