Minami Shokudo Restaurant — Restaurant in Mito

駐車場がないため、行くことを躊躇っていましたが、たまたま近くで用事があったため、初入店。 さすが水戸では老舗の町中華らしい雰囲気です。 最初に入り口入って左側のカウンターで注文し、先に会計するシステムなので注意が必要です。 ラーメンは太麺と細麺が追加料金無しで変更できます。

一言で言えば、「素朴」これを受取側がどう捉えるか。 ハッキリ言って素材に強い拘りがある感じでも、マニアが目を見開いてしまう程のインパクトがあるかと言えば微妙です。しかしこの地に店を構えて数十年、長らく続いているというバックグラウンドを考えたとき、自ずと答えは分かるのではないでしょうか。 来店時は顔なじみと思われる客が数人見受けられました。いつものメニューにいつもの返事。他愛もない世間話がぽっと出て、お決まりの受け答えを返してくれる…。昨今の飲食店では当たり前になっている「お客様は神様」的な上げ膳据え膳のサービスは皆無です。しかし馴染みの客と店員さんのやり取り、厨房から聞こえてくるご主人と女将さんの景気のいい声、食べ飽きない普遍的な味…。 こういった数々の小さな「サムシング」がこの店の魅力ではないでしょうか。 味はあっさりしており、食べ飽きない味付けとなっております。昭和時代にはあって当たり前な風景も今や絶滅の危機に瀕しています。 万人に受けそうなクセのない味わうを感じながら、古き良き昭和に思いを馳せる…。そんな楽しみ方が「粋」と感じ...

食券を買うシステムらしい、がどこで買うのかわからない

店主に聞いてみると 『一人でやってるから間に合わないんだよね！決まってから出すから言って！』

いきなりの先制パンチ

続いて、 メニューはここに書いてあるものだけですか？と聞いたところ(紙に書いて壁に貼ってあるもの)

『ご飯ものがいいなら向かいの店に行ってください！』→扉を開けられ外へ促される

2発目でボディーに入った⤵︎

ゴングも鳴ってないのにノックアウト寸前

逆に期待値アップ⤴︎

気を取り直して ラーメンといなりを注文 頼んですぐ出てきました

それも当然、オープン前から店の前に立ってた1番客！ しかも2番目の客は無し

で、スープは素朴で薄味だが美味い、麺は若干柔らかめ、半分食べたところで飽き始める チャーシューは固め、サイドメニューのいなりは家庭の手作りいなりっぽい 親父を含め全て昔ながらな感じ

結果、悪くない また来るかも 今度はタンメンあたり食べてみたい

35年ぶり2度目の訪問でした

今年2度目の訪問で岩のりラーメンを注文

海苔が半端なくはいってる

スープの味は薄いけど海苔と一緒に食...

お昼に 珍しく見かけたのでカレーラーメンとチャーハンを注文。 料金前払いなので初見だと気付きにくいと思う。 ちなみに半チャーハンは表示あったが普通のは表示が無かった。 チャーハンが先に来るかと思ったらラーメンが先だった。 ラーメンは最初からカレー味のスープと言う訳ではなくカレールウがかかっている感じで自分で混ぜるパターン。 よく混ぜスープを飲むとしっかりカレーに(当たり前だが) 麺も注文の際に太麺に変更可能なので１種で２回楽しめると思う。 そしてラーメンからやや遅れてチャーハンが到着。 具は、ナルト、チャーシュー、人参とシンプルで紅しょうがを添えてある。 味付けはうす味と感じるがしっかりずっしり来る食べごたえだった。 餃子ラーメンと言うメニューがあっ...