Sannoheya — Restaurant in Morioka

久々に美味しいラーメン屋さんを見つけました。外見は以前の食堂のままなので古いのですが、中に入るとちゃんとリノベーションされていて綺麗です。トイレも綺麗になってました。 ２人掛けテーブルが３つ、小上がり４人掛け１つ、カウンター席数席のこじんまりとした店内ですがオシャレで落ち着いた雰囲気でした。 若いお兄さん２人でやっているお店のようです。 初めてなので、普通にラーメンと半チャーハンのセットを頂きました。どちらもちょうど良い塩梅でとても美味しかったです。連れは辛いラーメンの２辛を頼みましたが、２辛でも結構辛かったです。でも塩辛い辛さではなく、本当に辛旨な美味しいスープで、スープが染みた野菜も美味しかったです。辛いラーメンはつけ麺タイプもありましたよ。 昼はラーメン、夜は居酒屋になるみたいで焼き鳥や一品料理のメニューがありました。夜は普通のラーメンのみの様なので、ラーメン目当てなら昼、お酒を楽しみたい方は夜に行くと良いですよ。 またすぐにでもリピートしたいと思うラーメンでした。...

昼は一度オープンしたての頃に伺ったこたはあるのですが夜は初めて！マスターはさほどでもないのですが眼鏡をかけた女子の店員さんがかなり塩分濃度高めの接客スタイル！あれ私何か粗相しましたっけ？と思い、連れに確認しましたがそんなことはないよ、とのことそうだよな、失礼をした覚えはまるでない。見た目か？いやカウンターにいた常連さんらしき方のほうが怪しいだろ(失礼)、そうか常連にならなきゃ駄目なのか！だが残念ながらまた来ようと思うような店ではない、ならば僭越ながら提案させてください。会員制にしては如何でしょうか？ それとも高橋佳代子さんみたいに有名ならば丁寧に接してもらえるのでしょうか？久々に...

白金豚の背脂煮干し中華いただきました。店内に貼り出されているメニューからチョイスです。豚骨などの動物系に煮干しが追加されたスープ。煮干しの良い香りがします。しっかりと感じる出汁感、キリッとした醤油ダレ、背脂の旨味、美味しいです✨麺は太めの平打ちタイプ、モチッとした食感の噛み応えのあるやつ。チャーシュー、メンマ、海苔、ネギが乗っています。麺量２３０㌘、お腹いっぱいになりました。ご馳走さまでした。夜は居酒屋になるようです。壁に美味しそうな居酒屋メニューが沢山貼られていました。駐車場はお店入口に向か...