Ichi no Maru — Restaurant in Morioka

本格の江戸前寿司やさんだが、 斬新な精進料理と当地料理も食べられます。

今回は大将に任せて、最高な三陸寿司と色んな料理を食べさせて頂きました。 食べながら、大将が詳しく説明して頂きまして、職人の志しをしみじみと感じまして、感動しました。

さすが名誉師範です。改めて料理と食べ物の定義と職人達を見直させられました、敬服の外はないです。

見逃せない寿司屋さんだから、ぜひ来てください。

是日本人的前輩帶我來的小店~ 壽司師傅獲得名譽師範認證，做出來的料理不只正統江戶前壽司，還有傳統當地料理以及自己研發的素食料理（素食可樂餅）。

我只說想吃三陸壽司，其他就交給師傅決定捏什麼。一邊吃一邊為我們解說食材，還有創新料理的製法和理念，非常欽佩。

經過這次體驗，改變了我對料理的定義，也深深被職人精神給感動！不只是享用美食，也是藝術鑑賞、食文化體驗，對人生的價值觀也有了新的看法，雖然不是每天都能來吃的價格，但非常值...

親戚の叔父家族と私で予約して来店。突然の予約にもかかわらず、とても丁寧に対応してくれた。足の悪い叔母も座敷で堀こたつみたいな席で、座りやすかったと喜んでいた。ランチセットお寿司1.5人前。あら汁も具たっぷり。デザートもついたし、美味しかった〜🎵　でも、かなり量が多い😁　ユッタリと個室で、料理も美味しく、昼時のランテでは、すぐお店がいっぱいでした。ズッ〜と満席。小さなお店だけど、かなりの人気店のようです。また、次回も行きたいし、友...

常連になればわかる所。 長く続いている所です。 仲間同士とかで楽しむのには向いてるところ。 そんなに広くはないが、だからこそ話をしながら楽しめますね。 のむよりは食事を楽しむ所です。 なので仲間や少人数でちょっとのみながら食事を楽しみ別のとこで二次会にお酒をゆっくりのむという感じ。 寿司も美味しくてそれ目当てで利用しました。 大通りにある居酒屋とはまた違う感じなので食べるの考え...