Seijiro — Restaurant in Morioka

Located at B1 level of the Fes"an shopping centre. Park in the multilevel carpark of the shopping centre next door (cost 100 yen per 20min Dec 2023, w discount if you shop there, tight spaces if big car). Sushi was great and easy ordering for non Japanese speakers with touchscreen on-demand ordering. Also lots of other eateries at B1 level to try...

2024.08.23

The taste of the nigiri sushi in general was very very poor for the price. The other dishes besides fresh fish were alright. The rice was also not fluffy enough. The service wasn’t good.

The chawamushi was good. Overall not recommended. Much better sushi elsewhere. If you’re hungry there’s a very good cutlet restaurant...

結論から言いますと、ネタが大きく、味もとても美味しいので行く価値アリです！(品質が良く、値段は全国チェーンの回転寿司よりはします。そこだけ注意)

昔からあるお寿司屋さんですが、久しぶりに行ったら色々アップデートされており回らないお寿司屋さんになってました！個人的には今の方が好きです。

【アクセス・利便性】 駅隣接のフェザンの地下にある店舗のためアクセスは抜群です。 旅行等で荷物が多い場合、交換用の番号札と引き換えで預かってくれます。駅近の施設ならではの配慮があります。

【注文システム】 席にはタブレットがあり、すべての注文はタブレットで行えます。(シャリの多さ、サビあり・なしが選択可能) 日本語、英語、中国語と多言語対応してたと思います。他の言語もあったかもです。

【味・品質】 味、とても美味しいです。添付画像で伝わりづらいですがネタが大きい！(回転寿司の全国チェーンと比較)どれも厚切りで鮮度が高く、味も熟成された旨味があります。

また、ネタの多くは産地が明記されており、産地を知った上で注文できる安心感があります。

他県の寿司屋ではあまり見かけないうずら納豆やマグロユッケ(うずらの生卵の黄身を乗せたマグロ)などのメニューもあり、地元以外の方は必見です。岩手だとよく見るけど他県行くとないんですよね...。

揚げ物や汁物などのサイドメニューも美味しいです。

【接客・サービス】 店員さんはホール、板前さん含め皆さん表情が明るく、笑顔で丁寧な接客をしてくれます。 特に不満なしです！ (タブレット注文なので来店時くらいしか話さないですが)

店員さんやサービスは素晴らしいんですが、一つだけ店の仕組み上残念な点を挙げると、注文はタブレットで行いますが、会計時の集計は、人が来て皿を数えるアナログなスタイルでした。ここで少し時間的にもたつきがあり、すぐに会計ができないのは駅地下の店舗としては改善できたらより良いかなと思いました。 お店側もヤキモキされてるかもしれませんね...費用との相談でそういう運用になってしまっているのかなと。

【注意事項】 平日の半端な時間に来店しても混雑していたので、人気店あるあるですが時間に余裕を持っ...