焼き鳥居酒屋 薪火 燈-あかり-(ランチ/グルメ)本部町 — Restaurant in Motobu

🌿備瀬のフクギ並木の中にひっそり佇むお店 薪火の香ばしさを気軽に楽しめる、全7品のコース 燈コースを堪能しました！

・逸品！紅芋のポテトサラダ　〜アンチョビソース〜 ・鶏モモの薪火炙り　〜タタキ風〜 ・おまかせ炭火焼き野菜3種 この日は玉ねぎ、人参、キャベツ

・鶏の薪炙り焼き3種 この日のおすすめをお願いしました！ もも、つくね、白レバー 白レバー、中はとろり、外は香ばしく レバー好きにはたまらない美味しさでした！ つくねもボリューミーで美味しい！ モモも、期待を裏切らない美味しさ！

・沖縄北部名物　ハイケイ（親鶏）の薪火焼き 食感に驚き！ぷりっぷり⁈！ぶりっぶり⁈の弾力食感！ 噛めば噛むほど旨味が‼︎ 子どもたちにも人気でしたが、あまりの弾力で どちらかというと、鶏モモのメニューの方が柔らかく 食べやすそうでした！ よく噛むので顎は鍛えられます！ 味はもちろん最高です🍻or🍚♡

・燈名物！薪香る鶏そぼろの土鍋ご飯 （アーサー汁、香の物付き）

・紅芋ソースのかき氷

店内に入ると、やさしい灯りと薪で鶏を焼く 香ばしい香りに包まれて のぞくと焼いてるところもちらっと見れて 五感で楽しめるお店✨

地元食材を使った料理ひとつひとつに 店主さんの丁寧な手仕事と沖縄の恵みを感じます！ お店の方皆さん笑顔の素敵な、 子連れにも優しくて、暖かな雰囲気がありがたかったです！

観光の途中でも、特別な日のディナーにもぴったり！ 備瀬のフクギ並木へ来たら ぜひ立ち寄ってみて欲しいお店です！

ランチもやってる...

夏休みでの沖縄旅行、宿泊するホテルのすぐ近くで、新しい焼き鳥屋さんがオープンすると知り予約しました。 時間が遅れてしまったりタクシーが捕まらなかったりと色々とご迷惑をお掛けしたにも関わらず、とても温かく対応して下さいました！ お料理も、他ではお目に掛かれないような創作料理や、メインとなる焼き鳥も　一つ一つが丁寧で見栄えも素敵で、味も文句無し！めちゃくちゃ美味しかったです(^○^) 特に紫芋のポテトサラダが大好きです。あとレバーも、レバ刺しと焼き鳥のハーフのような感じで全く臭く無くてレバー苦手な私でもすごく美味しかったです。 店員さん達の人柄もとっても良くて、ここは予約の取れない人気店になりそうな予感です。 また本部方面に訪れた際には絶対お伺いした...

コースで予約したが、うまく予約できていなかったようで、入店から30分ほど何も出て来ず、"コースの料理は…"と伺うと、はっとしたように"いまからお持ちします"と言われましたが、裏で"コースなの？"と話してるのが聞こえました。その20分後くらい(入店してほぼ1時間経過後)に最初の料理が出始めましたが、特に謝罪もなく終了したのが残念でした。忙しかったので仕方ないかもしれませんが、飲み物も2回ほど20分ほどでてこないことがあり、注文が通ってるか確認することがありました。

お料理自体はすごく美味しかったです！！！！！ 沖縄に行った時はまた伺いたいと思うくらいに美味しかったので、せめてコース予約だけはしっかり予約が取れる...