インド料理レストラン サンディア Indian Restaurant SANDHYA — Restaurant in Nagano

This place is a saving grace for Vegetarians traveling to Nagano. It’s a bit difficult to reach the place if you’re traveling from Nagano Station using public transportation. As Google maps will show you a very weird route. But there is a local bus (#82) which can take you there ( use the Japan travel app for details ).

Food is decent and tastes are very much Indian/Nepalese.. Tatami style seating and an overall good experience for a Family run Indian/Nepalese Hotel in Nagano, Japan.

It’s the best a vegetarian can find in Nagano. Definitely...

この世で一番美味い素材はナスである。ナスを凌駕するものは他に見当たらない。煮てよし焼いてよし揚げてよし漬けてよし。これほど万能な素材は絶無といってよいと断言する。…という理由でナス賛歌を始めてもなんらの支障もないのだが、周囲からあまりよい目で見られないようなのでやめておこう。こうみえても空気は読める方なのだ。  では一番好きな食べ物ではなく、今食べたいものの考察へとシフトしてみよう。一番食べたいものはナスの料理でしかない。なす天よし麻婆茄子よし北信家庭料理であるところのやたらでもよし。しかし、それでは論が停滞するままで、またしても顰蹙を買うばかりだ。しつこいようだが空気は読める方なのだ。  2番目となれば、ここはやはりカレーであろう。巷では『カレーかラーメン』と二元的な思考を持つものが多いようだ。私もラーメンは好きだが醤油味噌塩豚骨淡麗節系二郎系と確立されたジャンルから選択せよというのは優柔不断人間にとって酷でしかない。その点カレーは、ご家庭インド金沢海鮮海軍と様は変われどスパイシーな『カレー』という存在に変わりはない。したがってカレー一択なのだ。そして今日も、街角へカレーを喰らいに行くのだ。   「インド料理レストラン サンディア」 長野市のインドカレーなら『マナスル食堂』かココだ。『モンマルトル』と『ビアホール...

ランチは、AランチBランチあとEランチがあります Aは2種類の小さい器にカレーが付いていますがカレーの種類は選べないので ドリンク付き（ラッシーorマンゴーor珈琲等）ナン、サラダ付 値段は、多分850円（税込） Aセットはナンのおかわりは出来ません

私は、毎回Bランチを注文 6種類のカレーから 1つ食べたいカレーを選べます 私が選んだのはチキンマサラカレー 美味しいので…ランチでは頼むのが多いです。 Bランチは、ナンもおかわり出来ます ドリンク、サラダ付きで1000円(税込) 焼きたての大きいナンが美味しいので おかわりをして2枚食べます 辛さも🌶🌶マイルド、ミディアム、ホットとありますがホットは、すごく辛いです ミディアムが、おすすめです

店内はドームのような作り 窓際に小上がりのテーブル (お子さん連れに良い席です) 中央は4人掛けテーブルが4つか5つあります。ゆったりした空間です 店の方はインドの方で日本語も上手な 可愛い姉妹の店員さん

厨房はオープンキッチンで ナンの生地をくるっと回してるのが見えたりします。 とても美味しくて満足なランチです。 ランチの入店は2時まで2時半にクローズ

夕方5時から営業再開 ディナーのセットは1650円（税込） ドリンク、サラダ付き タンドリーチキンが付いてます ナン、薄いチップのようなのが付いてます (名前忘れました)ライスも付いていて インドライスか日本ライスは、どちらかを 選びます 他にもアラカルトに選べます。 セットの選ぶカレーの種類もたくさんあります。 ディナーは1650円〜2000円くらいです。 夜は、ナンのおかわりは出来ません 追加で単品ナン300円でした

支払いは現金の他にPayPay、d払い等

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 2024.7.17 これまでにも何度もランチを食べに行きました 週一ペースで大好きなサンディアに来ています 今日もBランチ（税込1000円）ナンのおかわりが出来るランチ📍毎回このランチです

私はいつもチキンマサラカレー(ホット🌶) 連れはチキンパラクカレー(マイルド)

ラッシーとアイスコーヒー

そして、おかわりナンを私も連れもしました

おかわりナンが出来るランチはBセットのみ

Aセットはナンのおかわりは出来ません

Eセットにはチーズナンとかタンドリーチキン等が色々付いていますが普通のナンは付いていません(おかわりナンも❌です)

本当に美味しいですし ご家族でやられている店 ホールは日本語の上手な姉妹の店員さんが います 接客も素晴らしいです

長野県でカレー屋なら間違いなくサンディア 是非行ってみて下さい ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 2024.9月 いつもと同じBランチを注文 最初に付いてくるナンは厚みもあり変わらず美味しいですが おかわりナンは薄くて最初に出てくるナンとは まるで違うので見た目、食べてすぐわかりました

Aランチのナンは最初からペラペラのナンで 目の前でAランチを頼んでいた人も ナンを折りたたんで…あら、とガッカリした顔をしていました

材料の高騰も分かりますが 材料を変えて薄くしたのかな？ それだったら値段を少し上げるとかの方が 良いのではと思いました

食事終わりに近くに頼んだ おかわりナンが美味しくなくて残念です

厨房にも、店の人が、おかわりナン ○枚お願いしますと 頭に、おかわりと付けて言ったのか 違和感でしたが食べて...