宴席油や — Restaurant in Nagano

お昼に10人ぐらいで軽く飲みに行くことになり、突然お邪魔しました。高級料亭っぽい外観でしたい。個室を利用しました。 刺し身盛り合わせ・天ぷら盛り合わせをいただいたあと、各々お蕎麦を頂きました。 刺し身も天ぷらも普通に美味しかったです。注文は携帯（PHSかな？）でするという、久々の方法でした。 お蕎麦はもりそばなど普通のお蕎麦もあり、オリジナルのお蕎麦もありました。気になったのは、メニューの説明が英語で書いてあったことです。結局何の蕎麦なのかはっきりわからないまま頼みましたが、日本なので日本語も入れたほうがいいと思います。 突然行ったけど快く準備して...

【宴席、それは「労働」だった】 油やでの宴席、料理は美味しい。 店の雰囲気も悪くない。 けれど、それが「宴席」であるという一点が、すべてを変える。

5500円払って、気を使って、笑って、酒を注いで、終電を気にして、そして翌日も仕事。 これ、まさに「お金を払って労働する」系エンタメ。 楽しさよりもタスクの多さが脳を支配するイベントである。

しかも顧客が同席していたりすると、それはもう業務ミーティングの延長戦。 にもかかわらず、会社側は「親睦の場ですから」と涼しい顔。 給料は？ もちろん発生しません。不思議ですね。

でも、これ...

コロナも明けて宴会が復活しつつあるようだ。にもかかわらずスタッフが少ないままなのか、ただの怠慢なのか段取りが悪い。料理は少なく冷めていてまずい。スーパーの惣菜のほうがまし。飲み放題の飲み物を入口近くのテーブルに勝手に置き、頼んだ人のところまで持っていかない。大切なお金をこんなところに払いたくはない。この店を選んだ幹事も悪い。元の地主だからたまたま駅前でやれてるだけで、一階の蕎麦屋も観...