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Koshoji Central Park
3.7
(34)
Ramen Taichi
4.0
(880)
$
Matsuya
3.7
(215)
$
Crab-house Nagaoka-Kora Honten
3.9
(195)
$$$
バーミヤン 長岡堺町店
3.5
(308)
Any time you can dine with a collection of Dragon Ball Characters is a bonus! I tried a new Konbu (seaweed) ramen flavour today. It was a dipping style ramen (tsukimein). one broth was cold and tasted like seaweed and the other was salty and warm. Both flavours complimented each other. This is a nice summer time ramen. I came across this ramen restaurant in the newspaper for...
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ここの「辛つけ麺」がとても美味しいです。 色んなお店で食べてみたけど、ここの味が一番好き！ いつも【熱盛り・麺かため】で注文しています。 最近、辛いのがキツくなってきて、若い女性の店員さんに辛さを変えられるか聞いてみたら「辛さを増す事は出来るけど、減らす事は出来ない」と言われました。 でも、辛さ半分とかなら出来るんじゃないかな？と思い、別の日に別の店員さんに「辛さ半分とかって出来たりしますか？」と聞いてみたら「できますよ〜！」と快諾！ それからは、辛さ半分でお願いしてます。 それでも十分過ぎるくらい私には辛いですが、熱盛にしても麺が伸びていなくて(かためで注文してるからかもしれませんが)麺もとても優秀で美味しいし、元々のベースになっているスープの味が素晴らしいと思います！ やはり、辛つけ麺はここがナンバーワンだと感じています(^^)
割スープは、割スープを器の方に入れるのではなく、貰った割スープの器の方に残ったスープを入れていって、ちょうど良い味にする事で、熱々のスープを最後に頂けます！ つけ麺のスープってあまり、すごく美味しいって思って飲んでいる事がないですが、ここは割スープで割った残りのスープ、とても美味しいと感じて飲んでいます。
ここはお店のかた達も感じが良くて、きちんと教育されているなぁと思います。 厨房にいらっしゃる、たぶん店主さんだと思う方もすごく感じ良く「ありがとうございました〜！」と言って下さるので、とても印象が良いです。
天井のエアコンが壊れているように見えて、印象が悪いので、もう少し綺麗なお店になると更...
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2025年2月22日
長岡市のらぁ麺武者気Matsunoさんの 11周年記念に行って来ました
今回の限定メニューは 濃熟鮟鱇味噌ラーメン
鮟鱇の旨みがぎっしり詰まった一杯でした 味噌ダレとのバランスも良く 少し太めの自家製麺と抜群なコラボ 生のせりが良いアクセントになってます 2種類のチャーシューも絶品で ほろほろと柔らかいバラチャーシューに 食べ応えのあるあっさりした肩ロースのチャーシューが ホント美味かった その他黒バラ海苔、白ネギ、揚げごぼうなど こだわり抜いた一杯に感動でした
11周年記念は2/24まで もう一度食べたいなぁ〜
2025年1月2日 毎年楽しみにしている武者気さんの限定メニューを今年も食べて来ました。 今回は焼きアゴ×蛤×塩とどれも美味い素材で焼きアゴと蛤の出汁のバランスが絶妙でそれぞれの良いところが相手の良いところを引き立てる感じで焼きアゴと蛤を堪能でき、とても美味しかったです。 とても優しい味わいで毎日食べたいと思える一杯でした。 出汁炊きご飯も出汁と醤油の風味が生かされていてハマりますね✨ 餃子は餡がこれでもかというくらい包まれていてジューシーで満足感しかない餃子でした。
今年もびっくり＆大満足できた正月...
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