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Nagaoka Fireworks Museum
4.0
(912)
Koshoji Central Park
3.7
(34)
Crab-house Nagaoka-Kora Honten
3.9
(195)
$$$
Ramen Taichi
4.0
(880)
$
バーミヤン 長岡堺町店
3.5
(308)
Yamaokaya Nagaokasakai
3.6
(345)
2022年7月初訪問
喜多町の方に行こうと思っていたのに 中々お邪魔出来ずにいましたが、 今回宿泊先の目の前にお店が有ったので 訪問しました。
普通のラーメンにしようか、悩みましたが 口コミではつけ麺が人気の様ですね。
入口券売機、左上のつけ麺をポチり しばし待ちます。
麺は並盛りで300g 太めなツルツル麺です。 少し足りないかな？と思いましたが
濃厚な魚介つけ汁の中には ブロック状のチャーシューがゴロゴロ入っていて、ちょうど良いボリュームでした♪ つけ麺好きな方には少ないかもしれません。
次は気になった 通常のラーメンを頂いてみます。 ご馳走様でした。
2023年2月再訪
本日はラーメンを頂きにやって参りました。 ついつい欲張って味玉豚骨魚介らぁ麺を選択
つけ麺と同様にツルっとした麺と魚介の風味が強い醤油スープが美味しいですね。
トッピングの味玉もトロリと好みな感じ
鰹節が多めにトッピングされてる為か ちょっと酸味が気になりました。
次は味噌にチャレンジしてみます。 ご馳走様でした。
2023年4月再訪
次は味噌と来店しましたが 人差し指はみそつけ麺をポチリ ぶしやさんはつけ麺の方が人気な感じがして 変更しました。
麺はやはりツルツルでコシの有る麺で 冷や盛りです。 通常のつけ麺と違い もやしと辛味噌が乗っています。
まずは辛味噌を入れずに麺をダイブ 濃い目な味噌つけ汁ですね。 個人的な感想はちょいしょっぱいかな。
辛味噌ともやしも入れて食しますと やや辛味とニンニクが食欲をそそります。
今日はメンマが美味しかったな♪ 若干つけ汁がしょっぱかったので飲む事は やめましたが、割りスープとか有るのかな？
また近くに来たらお邪魔し...
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本店が喜多町に来る前から食べて来て。 色々あって移動してから喜多町でずっと食べてた。 花火館1度だけ(つけ麺が無かったから) おいしい広場は初で感想。 写真は私の好きな特製のつけ麺の方 勿論本店も投稿済み
まず暑い日なのに入口の扉が開いていなく息苦しい。熱中症やコロナの対策が出来ていない。 皆さん暑そうで気を利かし開けたが私より年配の50位の夫婦が閉めてしまった。開放中とか貼り紙をして開けた方が良い。喜多町よりなか待ちが出来ないのだから。
名前を書いて待ちなら貼り紙が必要。本店の様に普通に待ってしまう。 今回1人で行ったが名前書きに気付いて記入した時に1人用のカウンターが空いていた。 本店なら1人呼ぶよな？と思いながら待っていた。20～30分呼ばれて座ったのはその空いていた席だった……店のシステムが本店より悪い。
客層は、子供が来てるので五月蝿いので五月蝿いのが嫌いな人には向かないだろう。(おいしい広場内だから)
味は本店と変わらなかった。 関原の時から行っているが当時の味の濃さには直さないっぽい。関原の時はわりスープを使用していたが…喜多町になってから使わなくなった。40代に入り大盛りでもパンパンになるようになってしまった……
入口、待つ場所に空調が無いなら開放する。 人数が少ない所に丁度の人がいれば優先に先に入れる。 名前を書く店ならば貼り紙をする。 これくらいは行わないと。
一応味は変わらな...
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麺香房 ぶしや
つけ麺
780円
つけ汁は
運ばれてきた時から
香りまくる
節の強烈な香り
いや
これを味わいたくて今日来ました❗
麺は
多分
つけ麺最強の麺かもしれない
コシがあって
ツルツルした食感で
食べてても
もういいってならない
本当に美味しい麺です。
最高⤴️⤴️
トッピングは
先につけ汁に入っていて
チャーシューや
海苔
ネギ等
節のつけ汁の
邪魔をしないながらも
アクセントになる
トッピングばかりで
最高です。
そもそも
このクオリティで
780円とか
近くにあったら
もう
ずっと
つけ麺はこれだけでいいと
思うぐらい美味しい
最近
このコロナ渦でも
移転したり
店の数を増やしたりと
旨いラーメン屋さんの
証拠ではあると思いますが
それによって
味が落ちないこ...
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