Crab-house Nagaoka-Kora Honten — Restaurant in Nagaoka

「かに専門店」長岡甲羅本店では自慢の蟹と季節の食材を吟味し、 様々な場面にご利用いただけるお料理をご用意いたしました。 個室ではお座敷やテーブル席、掘りゴタツとご要望に応じたお席でご家族様のお集り、慶事・法事など特別な日に是非ご利用ください。 お客様の大切なひとときに

歓迎会・同窓会等様々なご用途に対応。幹事様も安心です。 忘年会、各種ご宴会、ご慶事やご法要など多様なニーズに対応できるよう各種プランをご用意しております。

送迎バスのご利用など。ご予算・ご希望に応じたきめ細やかなサービスで幹事様をサポートします。

季節を楽しめる様々なフェアを開催。 甲羅本店では、季節に応じた期間限定プランをご用意しております。自慢の新鮮なかにをはじめとした春夏秋冬の旬の食材をふんだんに使ったコース料理を随時ご提供しています。

今回、法事で利用しました。 人数が個室だと狭いので予約時に相談したら ２つの個室を合わせてもらえることになりました。

法事で予約しましたが好きなメニューを選択できることでしたので 今回は　特選甲羅会席

1人前 13,000円(税込14,300円) ●茹でたらば ●かに味噌 ●口取り●かにサラダ ●かに刺身 ●たらば炭火焼き ●たらばステーキ ●かにしゃぶ一人鍋 ●かに茶碗蒸し ●かに天ぷら ●かに寿司 ●お椀...

ランチタイムを利用 今回は人数のこともあり予約をしていたのだが、これ正解！ お店に到着した時には既に待ってる人がいた 人数いて椅子席が良い時には予約はおススメ 着席して注文 ランチタイムなんで、まぁランチ頼みましたよ 味彩ランチ、あとは連れが一品料理を頼むのに便乗して、焼売とコロッケ 混んでいるし時間がかかるかと思った割には早く来たかな 頼んだものがランチだからかも 先ずは焼売 ３個入りなので分け合う お次はの味彩ランチ ワンプレートだ！いつもそうだっけ？写真撮り辛いな うどんと味噌汁が選べてうどんにしたけど冷たい 味噌汁の方が良かったか？ メインは太巻とセイロが選べるけどセイロ頼んだ事ないかも 揚げ物のフライが美味しい 続いて届くはコロッケ １個売りらしいので２個頼んだんだけど、サラダ１つしか付いてこなかった なんで？ まぁ、ランチに付いてたからなくても良いんだけど シメは紅茶 メニュー見た時に珈琲はアイスホットありなのに紅茶はアイスだけで、うーんって悩んでいたらホットの紅茶にしてもらえた だからカップが珈琲用なの...

【2025年１月】 以前はあったカニ料理の有名店「かに道楽」が撤退してしまったので、こちらに来てみました。 聞けば、このお店では活魚ならぬ「活蟹」は扱っておらず、すべて外国産の冷凍モノだとのことです。 従来は活蟹を扱っていたのだが、管理が難しく結局はやめたとの話でした。 現代の技術ではカニは冷凍でも十分美味しく食べられるのでそれはマイナス要素ではないのですが、このお店のメニューの個々の値段と比べた時にやはりコスパは良くないと思います。 もし今の価格でも原価率（売値に占めるコストの割合）が高いのであれば、何か別のところに問題があると思われます。 既に原価率が低い、つまり儲け過ぎなのであれば、それはもう経営方針なので仕方がないことです。 しかし現在の状態であれば、多くのお客さんになかなかお勧...