バーミヤン 長岡堺町店 — Restaurant in Nagaoka

一流シェフがジャッジする番組をテレビで見て、初めて伺いました。全員一致合格の「黒酢の酢豚」、合格の「五目焼きそば」と「バーミヤンラーメン」をシェアしていただきました。結論から言えば、値段にしては良いかなという程度に感じかな。真偽はわかりませんが「バーミヤンは冷凍をレンジでチンしただけ」ということを聞いていたので敬遠してましたが、かりに冷凍だとしても、現在の冷凍技術はとても進んでいるし、そもそも一度も冷凍していない食材を探す方が難しいと思います。要は、おいしいかどうかですよね。リーズナブルだし、そこそこおいしいし、定期的に半額クーポンが新聞チラシで入ってくるし、私らの様な庶民の味方ですね。 なお、注文は席でタブレット注文なので、クーポンも紙ではなく番号を入力します。新聞チラシが無くても大丈夫です（番号はどこかで調べないといけないかな？）。ロボットが運んでくるのが、最近のファミレスの傾向です...

サバとからあげの甘酢醤油ランチ(金曜、ごはん大盛り¥0)¥659+サラダ¥164-スープバーなし¥-22、 いちごとマンゴーの豆花¥494、 鶏肉のトマ玉子ランチ(木曜)¥659+スープ→半ラーメン¥274頂きました。ランチメニューは日曜除く〜17時まで。 チェーン店だけあって、平日ランチのコスパが良く、ごはんも大盛り無料。スープなしやごはん少なめで値段がマイナスになる調整もできます。 また、自分は杏仁豆腐はあまり好みではないのですが、豆花(初めて食べた)は牛乳寒天みたいな感じ?フルーツと練乳で食べやすくて良き。 残念なところは半ラーメンがチャーシューなしなのと、好みのメニューが少なかった(個人的な感想)ところ。 辛いメニューが多く、試しに辛マーク1つの鶏肉のトマ玉子炒めランチを食べてみました。が、中辛未満でカレー甘口派の自分でも水なし余裕の辛さなので、そこのところは辛いの苦手...

海老マヨサラダ、暖かいレンコンと海老のフリッターに甘いマヨネーズソースが絡まり、サラダとよく合います。 海老のチリソース、揚ワンタンがサクサクでエビチリもプリプリでよかったです。 個人的にはもう少しエビチリに使用するネギをスライスネギから、あらみじん切りのネギにして、ネギが絡むといいかな？と思いました。食感がプリプリ、サクサク、シャキシャキとなれば最高！ 辛味をもう少し足せるようなソースもあるといいかも。ケチャップの甘さが強い為、お子様にはいいかもしれないかな？ 美味しかったです。ご馳走様でした。

2022年7月30日来店時に、猫ロボさんがお運びしてました。可愛ええ〜

店員さんが撫でていたらめちゃくちゃいい顔して...