Tsukemen Papiko — Restaurant in Nagasaki

長崎、特に浜町付近では数少ないつけ麺専門店。 長崎も最近つけ麺がメニューにあるラーメン店も増えてきたけどつけ麺をメインにしている店はまだ少なくこの辺りでは駅前にある大勝軒やつけ麺洋ちゃん、あとはこのつけ麺ぱぴこくらいでしょう。

店内はおしゃれであり人気店だ、ただし浜町アーケードから少し離れてる関係か知らないが運次第では昼時でも待たずに食べれることもある、場所的にBABAKEに近いからラーメン好きが分担しやすいってのもあるのかな、こちらのつけ麺は極太麺で食べ応えがある、チャーシューも味玉も絶品だ。 つけ麺専門店だけあり味変化のカレー（有料）や〆の雑炊（有料）などつけ麺系サブメニューも豊富。 極太麺なので並盛に雑炊まで食べれば男性客でも結構満腹になるかも、勿論追加料金で味玉トッピングや大盛りも可能だ。 つけ麺がIHヒーター制なんで初めてつけ麺頼む人は戸惑う人も多いかも、常連客になれば余裕だけど。

支払い方法はラーメン屋さんに多い食券制なのでまずは食券で食べたいつけ麺やラーメンを選び購入して店員さんに渡しましょう。

お勧めはつけ麺大盛りに味玉トッピングしてカレー味（有料）を途中から投入してしてまたその上でつけ麺のスープを残して占めのチーズリゾット（有料）かな…これがまじ最高。 つけ麺以外にもラーメン、担々麺、油そばなど麺メニューは豊富にあるしたまに限定麺を出したりもする、ただお勧めはやはりつけ麺かな、あと一応酒類メニューも豊富だよ。

残念なのはこの店は不定休で非常に休みが多いことかな…特に週末ね、コロナ渦になってからは更にね、自分も以前は毎週行くくらい常連客に近かったんだけど…とにかく食べに行きたい人はその日は営業してるのかつけ麺ぱびこの...

Despite the name there is no longer tsukemen and now only specialty hakata ramen. Which was a bit disappointing because I don't really like hakata ramen. But it was well done...

とにかく女性店主の態度が悪い。 近所に住んでるが、余り良い評判を聞かないので今まで行ってなかったが、たまたま時間があったので寄ってみた。 やはり地元の評判通りの態度の悪さだった。 席はガラガラなので端の客と反対の端に座ったら隣へ座れと詰めて座らされる。まるで家畜の餌やり状態。カウンターから見ていたが、手際が悪いのか作るのが遅すぎる。頼んだのはラーメン。味も濃いの印象しか殘らず、態度と同じく作り方にもムラがあるようだ。 ここが美味いと絶賛している方たちは身内かなと思ってしまうほどだ。 食べ続けたら舌が駄目になりそうです。 やはり下のラーメン屋に行けば良かったと後悔した。 味が特別絶品にならまだマシだが、ここは衛生・時間・味・接客、全てが最悪だった。 長崎で数少ない最低ランクの店ですね。 私だけでなく口コミ星1つの方はほぼ同じ内容見たいなので、ここに行く前に参考にしたが良いと思います。 味濃いのが好きな方には良いのかな。 素材だけは...