Unryutei — Restaurant in Nagasaki

Yes the famous dumpling itself was really delicious! Super locally and enjoyable foods. But the inside is not so clean. It looks like local working dining. The owner have frown face and not good face. Always looks mad. Very blunt… of course the dumpling itself is nice and famous place. Some guide books say it’s where you try but hmmmmm I...

週末金曜日の夜、コロナ禍の思案橋横丁。長崎自体はそれほど悲惨な数字でもないんですが、いや～人いないわ～(--;)。いつも大人気のこちらのお店でも18:30で残念ながら先客はゼロ。因みに隣のちゃんぽんで有名な天天有もお客さんはゼロでした。

どことなく寂しそうな大将と女将さんを見て少しいたたまれない気持ちになりましたが、まあ呑むかと(^^)、『一口餃子(¥400)』に『生ビール(¥500)』をオーダー。どこでもいいよと言われましたので、カウンターではなく遠慮なくテーブル席に陣取りました。ま、万が一混んできたらカウンターに移ればいいや。

生が先に配膳されましたので、ちびちびやりながら餃子のタレ作り。「餃子のタレ」に「ゆず胡椒」と「ニンニクラー油」を配合します。これだけでも旨そうじゃん( ＾ω＾ )。

じっくりと時間をかけて焼かれた餃子の皮は大変クリスピーで、中は半生ペースト状態。これはあまり食べたことの無いタイプだわ。ネチャっとしていますが、ニラと玉ねぎのバランスは唯一無二の旨さ。恐らく世界一ビールに合いますわ(自分調べ)。

10個入りのメニューなんですが、2～3個食べて気づいたらまだ10個あるなあ( ＾ω＾...

Their famous bite size gyoza is delicious and packed with flavor. Definitely has a kick of garlic so be careful. Also had the Nira toji which is an leek omelet that you eat with sauce. ...