福水園 — Restaurant in Nagoya

初めて入るのはなかなか勇気のいる店です。 「汚いのに潰れていないのは美味い店だから」 という定義の元、チャレンジしてきました。 時間はお昼12時半頃。 お店に入るとカウンター8席くらいに、4人掛けテーブル２つ。狭いスペースを有効に使ったレイアウト🤣 いつもかどうかはわからないが、主人らしき人が厨房とレジ。配膳を一人でこなすワンオペ状態。 入店時は空席はカウンターに2席のみ。 できるだけ広そうなカウンターの曲がり角に着席して壁のメニューを見てあれこれ迷ってると、 「ご注文は何にしますか？」 とご主人。でも、別に嫌な感じはしない声のトーン。 回鍋肉とライスのセットを注文しました。 生姜焼きが売れ筋みたいな感じでしたが、最近生姜焼きばかり食べてるんで😭。 待ってる間に何人もが食べ終わって出ていき、入れ替わり新しいお客さんが次々と😱 並んではいなかったけど繁盛店のようでした。 ワンオペだから注文した回鍋肉を作ろうにもお会計だ、片付けだ、となかなか調理に手が回らない。 常連らしき人は食べ終わってもタイミングを見計らって会計してたけど、4人組のサラリーマンが回鍋肉を作ろうと鍋に油を入れた瞬間 「ご馳走様」 とか、言って席を立ち しかも、会計は一人ずつ万札とか、五千円札とか、空気読めや😡 色々なトラブルを乗り越え目の前に提供されたのは入店約20分後😭 中華にしてはちょっと時間かかりすぎた。 でも、ライスの炊き具合も回鍋肉の味もなかなかハイレベル。見た目は少なめに見えたけどけっこうお腹も膨れます。 おそらく主人は日本の人かと思うんですが、一人で黙々と仕事をこなす職人タイプ。 で、何せ声が良い。大したことは喋らないけどなんだか安心できる。 今度は空いてる時間に寄って主人...

Although the place is traditional and small, it is safe and clean. Must come here to try traditional Chinese cooked food such as the garlic fried rice and...

オンタイムに訪問いたしました。私が入って満席となりました。その後お客様が入って来て、空いてないとわかると他の店に行く感じで、お昼をこの近辺ですが済ませる方、常連様が多い感じがしました。 厨房上メニューが、レギュラーメニュー 店舗奥にランチメニューになっています。 私は、ランチメニューの半チャーハンと餃子を注文。他所のお客様を見ると、天津飯やレバニラ定食、1番多いのが「生姜焼き定食でした。他の方が頼んだ生姜焼き定食を拝見しましたが、思ってた生姜焼きの肉より、肉厚でした。看板にも謳ってるから。次回は、生姜焼き定食を頼みたいと思いました。 クチコミに、「店主は、無愛想」と書かれてますが、しっかりと仕事をこなされてます♪ 忙しい中でも、お客様の注文をしっかりこなされてます。何せ、一人で店舗を回してるので、そこは、理解してあげて下さい✨ 総じて 餃子は頼むべし✨ 小ぶりの餃子が８個　小さいだけに食べやすく...