Chocolat 覚王山 花壇＆抹茶 cafe — Restaurant in Nagoya

ええとこ見っけ~(艸ε≦●)♪ ｶﾌｪｽﾍﾟｰｽが2020年12月13日ｵｰﾌﾟﾝしたんだって_〆(ﾟ▽ﾟ*)ここは覚王山・料亭「松楓閣」さん家の真裏(北側)!!和と洋を見事にﾏｯﾁﾝｸﾞさせた【Chocolat 覚王山 花壇＆抹茶Cafe】さん家だす( v^-゜)♪

木の格子で装った和ﾓﾀﾞﾝな空間でﾁｮｺﾚｰﾄ菓子や抹茶が頂けるらしい(^^)d入口入って直ぐの右手にﾁｮｺﾚｰﾄ・ﾃﾘｰﾇ・ﾌﾞﾗｳﾆｰのｼｮｰｹｰｽφ(..)奥へ進むとなんとﾏ~楚々とした茶室擬きの小上がりｽﾍﾟｰｽが(☛後々尋ねてみるとこれが京都の人気茶道家「木村宗慎」さんが監修した茶室「花壇」との事)φ(..)そしてその奥に清々しいｶﾌｪｽﾍﾟｰｽが設けてありまん_〆(ﾟ▽ﾟ*)

そんな厳かなｽﾍﾟｰｽで先ずは試作のﾃﾘｰﾇがお茶と共に供されましたな~!!これが実に美味しい(/--)/そんなこんなのｱｹﾞｱｹﾞ気分でこの日ｺﾞﾁしたんは ◉【ｲｴﾛｰﾛｰｽﾞ】☛ﾎﾜｲﾄｾｯﾄ(抹茶・わらび餅・本日のﾁｮｺﾚｰﾄ)+抹茶ｱｲｽｸﾘｰﾑ+覚王山ﾌﾞﾗｳﾆｰ+ｴﾃﾞｨﾌﾞﾙﾌﾗﾜｰざんすd(⌒ー⌒)!

一つ一つがまさに芸術品( *´艸)ﾍﾟﾙｰ産ｶｶｵを75%使用したﾃﾘｰﾇ・ｶｶｵの風味が濃厚なﾅｯﾂ入りのﾌﾞﾗｳﾆｰ・柔肌のわらび餅………それらを抹茶と頂く至福のひととき!!時が経つのを暫く忘れてまったがね(ゝω・´★)ｱﾁｬ!!

日泰寺参道・素敵なお店が建ち並ぶ覚王山界隈を散策の折りには是非立ち寄ってみたいｽﾎﾟｯﾄがまた一軒増えましたな~!!その名は【Chocolat 覚王山...

今回の注文 ショコラショー　600円 テリーヌドゥフィグ　430円 →ペルー産カカオ75%を使用しいちじくのコンポートで味と食感にアクセントをつけた手作りのテリーヌショコラ。

覚王山のメイン通りから、一本住宅街の方に歩くとあるお店です。薔薇のロゴが可愛いです。

中に入るとテリーヌやチョコがショーケースに並びます。 奥に進むとカフェスペースがあり、茶室もあってびっくりしました。

ねっとり密度高めのテリーヌ。 二口目からは塩を付けて味変して楽しめます。 ペルー産カカオなので華やかな香りが広がりました。 カカオ75%ですが、甘味はしっかり感じられます。カカオ由来の酸味もほんのり感じられて美味しいです。 中央上部にはコンポートされた柔らかいいちじくがあり、粒感が楽しいです。コンポート自体は甘さ控えめです。

ショコラショーは上にシナモンがかかっているのでいい香りがします。カップが可愛いサイズ。 ジンジャーが入っており、後からピリッとさがあります。甘さだけじゃなく工夫されています。

提供してくれるお水がほんのりレモンを感じて美味しかったです...

ここは 名古屋

覚王山 日泰寺そば に 佇む

『お洒落 で 品の ある👍️』 お店 (🍵抹茶 & Chocolat cafe) に 来ました☝️

【雰囲気】 素晴らしい

新しくも 『歴史ある風格さ 』 さえ 感じさせる 建物 & 佇まい☝️

調度品 など は どれも 素晴らしい物 ばかり☝️

🎶BGM🎶 は 品ある 静かな 🎶 ピアノ🎹曲 が 流れていました👍️

素晴らしい 雰囲気👍️😊

レイアウト も とても ゆったり しており

しっとり と 寛げます👍️😊

【オーダー】 抹茶🍵 と テリーヌ

【食(味)】 抹茶🍵 と テリーヌ よく合う👍️

ゆっくり 味わえて 旨い😋

【サービス】 若い 男性 & 女性 共に 爽やかな 対応 で 好感が 持てます👍️

女性オーナー の 方 と 少し お話し を させて頂きました😊

ありがとうございました🤗

【総評】 お洒落 で 品 が あり 寛げる 素晴らしい cafe...