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Japan Aichi Prefecture NagoyaGoryo

Goryo

Nagoya・Ekimen Dori, 1 Chome-1-4 Meieki, Nakamura Ward, Nagoya, Aichi 450-0002, Japan

3.6(222)

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jrt-food-service.co.jp

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Mon11 a.m. - 10 p.m.Closed

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DubsDubs

A famous Hakodate ramen restaurant located on Nagoya Yekimen Dori. With only a counter and a few seats, the restaurant fills up quickly, so it is recommended to get in line when it opens at 11:00. The salt ramen is a classic, but the soy sauce is also delicious with a rich broth.

ブタ猫ブタ猫

函館らーめん醐りょう名古屋驛麺通りにあるラーメン屋さん。カウンター席（6名）のみの小さなお店ですが、満席、並んでいる方も多数居ました。（店長さん？一人で作って接客して、片付けてなので回転が悪かったのかもしれませんが‥）先に券売機で食券を買いますが、券売機が通路を挟んだ向かい側にあり、判りづらくちょっと探さしてしまいました(⁠･⁠o⁠･⁠;⁠) 遅めのランチでしたので並ばずに席に着く事が出来ましたが、食べ終わると沢山並んでいて驚きました。一番人気の塩ラーメンを頂きました。澄んだスープに大きなチャーシュー、茎わかめと沢山の青ネギ、見た目にも美味しそう‼って心の声が溢れました。スープはアッサリ、麺は細麺のストレート麺、チャーシューは大きいだけではなく、厚さもあり、食べごたえ充分なのに、トロトロで柔らか｡⁠◕⁠‿⁠◕⁠｡スープがアッサリなのでチャーシューもアッサリに仕上げてあり、主張し過ぎず、でも存在感のあるチャーシューでした。家系や濃厚豚骨、背脂ギトギトが苦手な私。アッサリな塩ラーメンは最高でした(⁠.⁠ ⁠❛⁠ ⁠ᴗ⁠ ⁠❛⁠.⁠)

KOKO

名古屋駅直結の名古屋驛麺通りにある「函館らーめん醐りょう」さんに、16時半ごろ遅めのお昼として伺いました。名駅構内という立地もあり、ふらっと立ち寄りやすい一軒です。席数はカウンターのみで6席ほど。時間帯によっては待つこともありそうです。今回は看板メニューともいえる「海老ワンタン麺（塩）」に煮卵トッピングをプラス。注文は食券機で、現金のみ対応となっていました。透き通ったスープは優しい塩味で、昆布や魚介系の出汁がほんのりと効いた、函館らしいあっさり味。ぷりっとした海老ワンタンも風味よく、飲み会後や胃が疲れている時にちょうど良い一杯でした。追加した煮卵は程よい半熟具合で、スープにも馴染んでいました。駅ナカということもあり、サクッと食べてサッと帰れるのも魅力でした。ごちそうさまでした！〇注文内容・海老ワンタン麺（塩）　1,000円・煮玉子　150円

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生ビール（中）

ザ・プレミアム・モルツ

ラムネ

函館塩らーめん

函館醤油らーめん

焼き餃子（6個）

Reviews of Goryo

3.6

(222)

3.0

5.0

染み渡る〆の一杯

名古屋駅のラーメン通りにある店の1つしかし他の店舗と違ってすごく小規模である席数がわずか7席ほどしかなく、ラーメン通りにしては珍しい…なんか店舗争いに敗れたのかとまで思ってしまうそれでも気分は屋台ラーメン…雰囲気よろしく、〆の一杯に最高な塩ラーメンがあった海老ワンタン麺の塩を注文…到着したラーメンは見た目がすごく綺麗…透き通るスープで麺がハッキリと見えるほど浮かぶ油が鮮やか…その淀みを無くすためか、余計なトッピングがあまり入っていないネギとワンタン…それと珍しい細切りの昆布(？)が乗っていた…身体にも目にも優しいトッピングである塩を注文したが言うほど塩が濃くはない…いわゆるあっさり系のラーメン…本当に〆の一杯に最適塩ラーメンとしてはすでに完成している…むしろこれ以上何か入れたらバランスが崩れるため、これ以上は望まない故にインパクトが薄い…印象という点ではなく一口目を食べた瞬間のインパクトが薄く、味の上下幅が限りなく少ない…食べやすいという反面、もう一回食べたい、もっと食べたいという気になるのが難しいということでもある席が少なすぎるのもあり、わざわざ名古屋駅に来てこのラーメン食べるだろうかという疑念はある… とはいえメニューもそこそこたくさんあり、何度か通い自分好みのメニューを見つけてみ...