Kokorozashi — Restaurant in Nagoya

3月の水曜日20:50来店男2人。 まず予約して伺ってるにも関わらず。 バッシングされてなかったので10分ほど待たされた。 自分たちの直前の予約無しの女性2人は 待たずにカウンターに案内されていた。 この時点で自分の評価はかなり低い 通された席もカウンター席からお手洗いの通路で狭くて何度か足が当たったりとゆっくりできる席では無かった。 料理も結構な量頼んだので 周りの席は空いていたなら2名用のテーブルから他に移る気遣いくらいできようが そこまでの気遣いは無かった

料理は味付けバラバラでした。 胡麻ぶりは美味しかった 出汁焼き卵も美味しかった。

串は濃いめの味付けこちらはタレばかりで すぐ飽きてしまう。 一品料理、味のない物がちらほら、それとワンパターンだと感じた。

〆の春のおすすめホタルイカと菜花の釜飯 は味気なく、今までの料理が全て台無しになるくらい残念だった。

提供スピードはそれなりだったので特に気になりませんでした。 価格は普段からよく食べるので 2人で15,000円まぁ金山ならしょうがないかなという印象、内容からすると高いと感じる設定。 接客は空のグラスを見つけて取りに来てくれるくらいは周りを見てるかな ただバッシングされたグラス、食器が傍に積まれていて『ああ、下げた皿置けない助けてー』みたいなやり取りがちらほら 要領悪いのか洗い物を溜めておくルールがあるのか見苦しい。 常連さんなのか知り合いなのか、 そっちに気を取られすぎてて途中から 余計にぐだぐだ感が出ていた。

電車の時間があるので最後の料理が出たタイミングで伝票を出すようお願いした。 支払い時に領収書をお願いしたが、レシートを出されたので帰り際に領収書に変えてくださいとお願いした。 その後すぐに2件のお会計の順番。 その間も領収書が出ずにあたふた。 あたふたは慣れてなかっただけだからしょうがない。 順番が逆だったら確実に乗り遅れてた。 危なかった笑笑

わざわざ食事だけのために電車に乗って来たのに、地...

〜◉お店について◉〜 博多文化を取り入れた創作串と毎朝仕入れる 鮮魚など様々な味のバリエーションを楽しめる 焼き鳥屋✨✨

・2015年8月10日 Open

〜◉入店について◉〜 24/5/23(木) 予約せずに22:10に行って 待ちなしで入れた。

〜◉注文品について◉〜 ◆若鶏のレバ刺 ¥659円 ◆レバテキ ¥274円 ◆鶏酢もつ ¥439円 ◆レタスの豚バラ巻き ¥329円 ◆せせり ¥274円 ◆厚切り山芋...

レバーが本当に美味しいお店です。

レバーメニューが3種類ほどあったので全て注文しました。 臭みがなく、ぷりぷりしていて他のお店では味わえない美味しさだと思いました。

他のメニューも香ばしいチキン南蛮やぷりぷりのハツ、パリジュワの鶏皮などどれも本当に美味しかったです。

ただ、スタッフの私語の多さが気になりました。 開店してすぐの時間帯だったためか、私服のスタッフ？がアイスを食べながら入ってきて並びのカウンターに座っておしゃべりしていました。 カウンターの端に座っていた私のすぐ横からゴミ箱に向かってゴミを投げていたのも不快に感じました。 賑わう時間帯になってもホールとキッチンのスタッフが客のいるカウンターを挟んで楽しそうに話しているのが正直うるさかったです。

でも注文時や配膳時の対応は良かったし、食事は抜群においしいのでまた機会が...