THE CONDER HOUSE — Restaurant in Nagoya

旧名古屋銀行本店をリノベーションしたコンダーハウスでランチコース🍴

結婚式もできる KAWABUNの系列

雰囲気が好きすぎてお茶だけしに行ったり 夜に利用したり。 もちろんお昼間も何度か訪問✨ 2階には完全個室があるのですが、 なんと今回、コンダーハウスが6階まであることを初めて知った！大発見🔍✨

少しだけ披露宴会場なども見学できて新たな魅力が発見できました^ ^

そして、今回 ランチでいただいたメニューは

多国籍料理が楽しめる

𓂃 𓈒𓏸𑁍プリフィックスコース𓂃 𓈒𓏸𑁍 ¥2,500

まずは とっても柔らかくてジューシーな 蒸し鶏のネギソースから始まり、 選べるメインは タイ風ローストチキン「ガイヤーン」に。 弾力のある美味しいチキンと 添えてあるパクチーやライム、スイートチリソース。もう、好きなものばかりで堪らないー！✨✨

そして選べるNoodle・Riseからは 「シンガポールラクサ」 ココナッツの風味も堪らないし スープも全部残さず食べました🥺 食べやすくて、とっても好み✨

ハーブティーと共にデザートも✨

バスクチーズケーキはコースに含まれています☺️🧀 このバスクチーズケーキ、Wikipediaに載っています❗️以前投稿したので見てみてねっ！ オンライン販売したときは数分で完売したそう❗️

食べてみると もう、ほんっとに美味しくてお砂糖の甘味も絶妙。お砂糖の粒は無いのにしっかり甘さを感じる。けれど、あっさり🥺液体なのかと思うほどのきめ細かさ、なめらかさで、ほんと王者の風格！✨🧀 すごく美味しかったです🧀🍴

デザートは 後2つ食べました😋

せいろの蓋をあけるときに すごくワクワクする 台湾スフレカステラはコースに ＋500円。 塩バター🧈、蜂蜜🍯、ホイップが付いてきて豪華😍 せいろで提供され ふわふわ、ほかほかは無敵(ﾟoﾟ;; こちらも、本当に美味しかった🥺 テイクアウトじゃなく店内で ほかほか💭を食べるの、ハマりそう😍

安納芋のフォンダンは単品メニューで、800円。 🍠下に敷いてあるパリパリの春巻きの皮と一緒に✨ フォンダンはチョコのイメージが強いけど安納芋で作られていて さすがのセンス😭🍠中からとろーりとクリームが流れ出てきて、それをパリパリの春巻きの皮と食べるのは相性抜群！！

ハーブティーは足し湯も可能だし、 素敵な空間で美味しいランチからの ハイレベルなデザート。 最後まで、とっても楽しめて美味しかったです🍽✨✨ 入ってすぐの美しい階段は一度見たら忘れられない💓

是非、行ってみてねっ^...

2023/12/23追記

THE CLASSIC ◇紅ズワイガニと唐墨のビーフン ◇マグレ鴨の燻製とフォアグラ 黒酢ソースと五香粉 ◇雲子の金砂スパイス炒め ◇北京ダックと雲呑スープ ◇フカヒレ姿焼き ◇金目鯛の鱗焼　今一蕪と腐乳のソース ◇黒毛和牛ランプの炭火焼 大蒜と豆豉のソース　黒トリュフを添えて ◇名古屋コーチンの鶏そば　山椒の香り ◇愛知県産やよいひめ 杏仁とルイボスローズティーソルベ . . お久しぶりのコンダーハウス😊 . . どれも最高の味わいでしたが マグレ鴨の燻製は柔らかくて 鴨の脂が美味しかったです👍👍 . . 雲子はマダラの白子の事らしいですが 金砂スパイスというのがココナッツ、 一味、ニンニクなどクセになる美味しさでした😄 . . 結婚式の料理で食べてから大好きになった鱗焼🐟 結婚式の時は甘鯛だったけど、今回は金目鯛🥰 パリパリでめちゃくちゃ美味しい😋 . . 黒毛和牛ランプの炭火焼は 口に入れた瞬間にトリュフの香りが広がって 言うまでもなく美味しかったです😆 . . 大階段を上がった所には大きな クリスマスリースがあって 雰囲気もすごく良かったです🎄 . . 思い出も場所はいつ行っても最高でした😁

ハワイのクイーンカピオラニホテルにある PlanDoSeeが運営するレストラン DECKの料理や飲み物が楽しめるイベント THE ROOF TOP...

Positive: Design is inspiring. Menu is sufficient and tasty. Staff are kind and willing to show you around. A wonderfully managed restaurant. The appetizers are very nice especially. Fried rice was a bit of a let down, but it's better to eat that at a cheap and kind of dirty place like Misen I suppose....