Mouashibi — Restaurant in Naha

After arriving late in Naha, I found this Izakaya 🏮 still open on a random street. Hopes were not high for a good meal but I love being disappointed. Very friendly staff and they were helpful in recommending some dishes. Sat at the bar so could watch the chef prepare dishes which I like. There are also private rooms if you’re into that. Washed it down with some local Orion brew. Good spot. Plenty of food and piss options to choose from. Products are fresh and Oishi. I recommend the pork...

△ 座位多、空間舒服 ▲ 泡盛超級豐富 △ 可刷卡、可現金 ▲ 可多元支付 △ 週四公休 ▲ 無提供 Wi - Fi △ 提供洗手間 ▲ 靠近 美榮橋站 △ 上菜速度算快 ▲ 無中文菜單 △ 生魚片跟壽司不推薦 ▲ 建議訂位

雖然店裡也有菜單，不過基本上，Google map 有放上去店裡的菜單，雖然跟現場有一些不同，可是大致上一樣，建議要來的人，可事先查過用一下翻譯才知道要怎麼點餐，直接把要點的先打下來再給工作人員看就沒問題。

我個人也是在來店前網路先預約訂位，晚上的出來時間生意很好，如果人比較多建議訂位。

店裡最大的特色，應該就是 泡盛 的酒單，看起來超過 50種以上的泡盛，幾乎全沖繩跟離島的造酒廠應該都有提供，單杯的價格不一，真的喜歡泡盛的人推薦來試試，我覺得種類上幾乎全沖繩都快收集齊了，想大喝特喝或是好好品嘗泡盛，真的很適合來這邊

料理的話...我覺得有點可惜，好與壞太極端，好吃的很好吃，不好吃的就真的味道很差...

像是沖繩炒苦瓜，苦瓜留著苦味，炒的感覺是比較濕潤的口感，豆腐沒有透的感覺，裡面中間偏溫，調味上也是偏清淡，我覺得表現上很普通

黑芝麻豬肉，外面裹著有點半甜口感的黑芝麻醬，裡面是厚切的豬肉，口感上很妙，甜甜鹹鹹，但是吃不太慣，而且肉整體是偏柴，挺乾

另外的燉豬肉（滷豬肉） 超級好吃，軟嫩又香醇，整體的口感跟厚度都很剛好，而且味道調味適中，吃了好想要白飯

人参しりしり（炒紅蘿蔔）鮪魚與紅蘿蔔拌蛋煎炒的一款沖繩在地料理，但是這道我個人覺得還好，沒有特別驚艷

鶏もも肉の炭火黒焼（碳烤雞腿肉）帶著焦香油花的味道，可以完整品嚐到炭燒香，但是雞肉的口感微乾，帶有一些些苦味.. 有點可惜，個人覺得淋上檸檬會好一些

海葡萄清脆新鮮，但這個是正常表現，我覺得沒有太大的驚艷度。

壽司是當天用餐..我覺得表現最差的，整體的魚料都有腥味.....

Amazing place. Arrived late to the Mecure around the corner and didn't have much hope of finding anything. But this place was well above expectations amazing pork dish, beautiful chicken, sashimi tuna and octopus, all great. As you can tell I just kept ordering until I was full, it...