PRINTEMPS — Restaurant in Naha

ビュッフェのお料理は文句なく、とても美味しかったのですが、スタッフさんは凄く微妙な方が多かったです。

というのも、13時～14時30分までのビュッフェコースを頼んだにも関わらず、14時頃から、料理の補充が全くされなくなりました。メインのお肉などは、コースの時間帯的に終盤のため、ストップされるのは分かるのですが、ケーキ等のデザートも一切補給がありませんでした。お客は確かに少ないのですが、それでもケーキの中で需要の高そうなショートケーキが空っぽのまま、ただお皿だけを30分以上そのまま置いとくのはどうなのかと思いました。折角なので、ラストオーダーの声をスタッフさんにかけてもらえたので、「1度も食べてなかったショートケーキが食べたいです。」と伝えた所、「バナナケーキやガトーショコラがまだございますが？」と返されました。ケーキは何度か確認してたので、ガトーショコラ等が残ってたのは分かります。 ショートケーキがいつまでも補給がないため、質問したのですが…。一応そのスタッフさんには「ショートケーキが食べたいから、伺ったんです。売り切れたのなら大丈夫ですので…」と伝えると、厨房に確認されに行かれました。そして、6ピース持ってこられました。最後にデザート頼んで、ショートケーキだけを6ピースって……食べ切れるわけないと思うのですが。 そこに関して、色々モヤモヤしましたが、更に気になる事がありました。

就業外のスタッフさんについてです。 3名(おじさん2人とお姉さん1人)で窓側の真ん中の席に座ってました。窓から見えるホテルの庭は手入れが行き届いており、綺麗なため、私達がいた時間帯のお客さんはほぼ窓側にいました。その中で座っている、3人の私服のスタッフさん。最初は気づかなかったのですが、仕事中のホール・厨房のスタッフさん達が頻繁に、その3人組の席に来ては楽しそうに談笑していたので、流石に私を含め、周りのお客さん達は気づいたのではないでしょうか？ その様子がやたらと目について、少し見てたのですが、どうやらスタッフさんの中で結婚した方がいたらしく、その人に向けてお祝いのメッセージカードを書いてもらうために、そのテーブルにいた模様。私は食べるスピードが遅いため、14時30分ギリギリまでいたのですが、次々お客さんが帰るので、そこの席が凄く目立ちました。しかも、食事はせず、ずっと快活に喋ってましたが、肝心のマスクはしなくていいのかな？と思いました。(席離れてて良かった...

プランタンがリニューアルしたと聞きディナーに来店。

プランタンは、ビュッフェスタイルのレストラン。

最近までは、ディナー営業してなかったイメージだが、ようやくオープンした様子。

ちなみに、このホテルは天皇が昔は宿泊に利用していたこともある沖縄では伝統のあるホテル。

古かったからか改装工事中であり、外も見れず雰囲気は今ひとつだが、改装工事が終わったところは、綺麗で良きであった。

早速、新プランタンだが、昔のプランタンに比べて少し小さくなったイメージ。

オープンしたばかりなのか、スタッフの接遇も硬いイメージ。 是非、もっと笑顔を取り入れて欲しい。

また、個人的に配席は、満席なるまでは、ひと席ずつ空けて配席した方が良いかと思う。

席はガラガラなのに集められて、近すぎと思った。 隣の話し声も丸聞こえ。 管理しやすいのは分かるが、そこは離して配席して欲しかった。

ぱっと見、ディナーは観光客の利用は少なくほとんどがうちなーのイメージ。

肝心の料理は、値段相応の品数とクオリティであった。※ウェブ予約割引でお得に利用出来た。

あえて言うなら、プランタンのこだわりを感じる料理が無かったのは残念。

最近、ヒルトン沖縄宮古島に宿泊したのだが、値段はもう少し高かったが正直、外資系が圧倒的に品数もクオリティも総合的に上だった。

刺身系や沖縄料理系も無かった。 ただし、うちなーの自分からするとそこまで求めてないので良いのだが、観光客からすると物足りないかも。 もしかしたら、モーニングではあるのかもしれない。

ハーバーの方針は分からないが個人的には、沖縄の帝国ホテルやホテルオークラと呼ばれるような高級感のあるホテルになれ...

友人とランチで訪問。食べ放題のカニは中身スカスカで全然美味しくないしハンバーグは硬いし、デザートのみかんは酸っぱすぎるし何がメインなのかさっぱりわからない。 ただそれより一番不愉快に感じたのはサービスです。予約した際テーブル席は予約でいっぱいなのでと奥の団体用の席に通されました。後ろに突っ立ってる40代くらいの男女2名のスタッフはずっとお喋り。テーブルの上にある片付けるべき食器もそのまま。流石に片付けてくださいと言いました。その後従業員の会食か何かで団体が席に座るとさらにうるさい。 食事も終わりかけだったので何も言いませんでしたが、店内に着いた時も帰る時も席はガラガラだったので全然座れたはず。時間制謳うのであれば予約席の確保も時間を過ぎたら解放するべきでしょ。何なのこのレストラン 星一つもつけたくない これで3300円とか本当に無駄な時間とお...