汁なしカリー…今年(2024年)の新作!遂に登場の汁なしのカリー、個人的には待ちに待っていました。
汁なし担々麺…今年(2020年)の新作!スープが入っていないので濃厚な胡麻と辛味と痺れがたまらない傑作!!担々つけ麺を越えたかも知れない!ここの店主天才かも(笑)
痺辛…1番オススメの担々麺ハマると止められない、辛さより痺れかな?勿論辛さ増し、痺れ増しも可能です、但し土日祝日限定メニュー。
醤油…濃厚な出汁の醤油ラーメン、八では1番クセの無いラーメン初めての方はコチラ
味噌…四川山椒でヤられるお客が多いと推測されるキラーコンテンツ(笑) 四川山椒苦手な方は注文しない事。 でもその山椒の痺れがたまらない方にはオススメ! 山椒の量も調整出来るから山椒無しも可能です。 山椒で味が分からないって方多いかと思うので最初は山椒抜きも注文出来るのでそうされるのがベターかも。
伽哩…カレーとしての完成度も高いカレースープ、麺を完食したらご飯をインザスープで無料トッピングでチーズも入れて貰えるのでカレーリゾットも楽しめるヤバい一品
夏季限定つけ麺…醤油味のつけめん、より濃厚な出汁味わいたいならコチラかな? 夏季限定ながら4月中旬~下旬には登場します。
担々つけ麺…夏季限定の痺辛のつけめんバージョン。 よりゴマの風味が強くなっています、勿論痺れます(笑) 夏場の暑い時はこれが一番食が進むと思います。 個人的に麺屋八で一番美味いメニュー。
チャーシューは仙台名取近郊では柔らかく豚の臭みも無い一番旨いチャーシューだと思っています、これ以上のチャーシューのあるラーメン屋さんあったら教えて欲しい。
味噌や痺辛とか中国山椒のクセが強いからそれが苦手な方は二度と来店しないのだろうけどその痺れがハマるとリピーターになる中毒性の高いラーメン屋さん。
山椒の痺れが無かったり、ピリ辛じゃないと旨いって思えない自分の味覚が既にぶっ壊れているのかも知れないが好きなお客様だけが来店して欲しいお店。
常連になるとチャーシューの枚数が1枚増えると...
Read more土日は、混みますね。 待合室と記名帳があるのですが、タイミングが悪いと、食べるまで40分近く待つことも。 時間をずらしてきましたが、今回は12人待ちでした。 待つのは前提にした方がいいかもしれません。
初めての入店では、カリーラーメンを食べました。 太めで強めウェーブのちぢれ麺に、海老ベースのスープ、誰もが想像するカレーとは一線を画す、店主オリジナルのスパイスカレー味です。 麺の量も少し多めで、食いでがあります。 また、チャーシューも厚めで、最近薄くしまくる他の店よりとてもよかったです。 こういう合わせ味のラーメンだと、どうしてもしょっぱくなりがちなのに、そうならないことに感動しました。
別日では、醤油、味噌も食べてみましたが、醤油は濃厚煮干し系で中細ストレート麺。濃厚ながら、塩辛くないのがこの店のすごいところ。 味噌は、カリーと同じ強めウエーブの太麺。スープは、カリー同様に海老かと思いきや違いました。他の方も書いているように、中華の花椒(花山椒)が入っており、他にない独特の仕上がりになっています。 そして、チャーシューご飯は、ルーローハンに似た甘めの味付けです。 どのメニューも、店主の舌の良さやセンスを感じます。
私は、最初に来たらカリーラーメンをオススメします。他を探しても出会えない味ですから。
なお、店内は食券制です。 入ってすぐ左に券売機があります。 土日祝日は混雑するので、店内に待機スペースが8席ほどあります。混んでいて、待つ場合は、名前を書いて、食券を買って、待機スペースで待つ流れです。
店内はテーブル3組、一人席3組で、空き次第案内されます。 見たところでは、テーブル席に相席はしない方針のようなので、混雑している場合は、待機スペースに入った後もしばらく待つ可能性があります。
ここは、もっと評価されていいお店だと思いまし...
Read more2025.3.21
買い物がてら太白区方面で遅めの昼食できるところを探していたところ【麺屋...
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