ラーメン だるまや 女池店 — Restaurant in Niigata

2021.11 今年は、だるまやにはまってます。🍜 まだ亀貝店は未訪問ですが 亀田店、竹尾店、女池店と。 今年は一番多く頂いてると思われる。 今回頼んだのは、味噌らーめん820円 中盛りにメンマトッピング、背脂多め。 入り口にも貼って有りましたが、価格の20円増額と。致し方ないですね。 今回背脂多めで頼んでみて、スープがもう ドロッとしたスープになり すんごいです。これはこれで有りですね 背脂の質が良いのか、全くくどくないです 身体には良くないと思われるけど。 やっぱり、だるまやの味噌🍜は美味しい‼️ ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 2021.2 数年振りの訪問です 平日の11:10頃に到着で店内は8割くらいのお客さん。人気店ですね。 女性客も多く、お一人さんも何人かいましたね。 コロナ対策は、入り口にアルコールスプレーに、カウンター席は隣の席間に衝立が有り、前の仕切りにはビニールカーテンがされてました。食事中以外はマスク着用の注意書きも有りました。 さて頼んだのは、味噌らーめん800円 中盛り無料なので中盛りに、味玉トッピングでお願いしました。 店員さんのオペレーションが早く的確ですね。 🍜の方は、背脂が入ったドロッとしたスープで美味しいですね。背脂が入ってますが、全くくどくなく好みな味です。 麺は中太麺かな、このスープに合ってますね。 セットメニューや、以前無かったらーめんも多々有り次回は...

ニンニクが無性に食べたくなり寄ってみました。店に入る前にレジのスタッフさんに「ここニンニク置いてますか？」と尋ねて「あります」との事だったので席に着きました。テーブルを見渡すと胡椒や酢はあるがニンニクがない。頼むと貰えるのかと思ったらトッピングでオーダー(70円)らしい。 チャーシュー麺とニンニク、海苔を注文し、ニンニクと海苔は別皿にして欲しいと頼みました。 出てきたラーメンの上にはもともとついてる海苔3枚がシナシナに状態で、くっついてました(写メの通り)。ていうか作られてしばらく放置されてたってこと？「海苔は別皿で」って頼んでる時点で親切な店だと普通は「元々ついて海苔も別皿の方がいいですか？」って聞いてくれるんですけどね。ニンニクの件といい、まぁお客の事なんかあんま考えてないんでしょう。 メニューに背脂の量調整出来ますって書いてあるのにオーダー時に確認も入らないし。 あと油で床がベトベトではなくツルツルです。これ怪我人出るんじゃ？というレベルでした。椅子が楽々床を滑ります。 味・値段・量については不満はありませんので普段なら★4くらいにしますが、上記理由で★3にしました。 チャーハンは奥でくるくる回る機械の上で調理されてました。チャーハンは美味しそうだなと思いました。 電子決裁が色々対応しててAu...

だるまやの味噌ラーメンはほんと美味しい。 というより、味噌ラーメン以外は食べたことがない（笑）多分他のラーメンも美味しいとは思いますが、ついつい食べてしまいます。 背脂が入っていて粘度が少し高めのこってりしたスープに、辛味噌がトッピングされています。最初はそのまま食べて、後で辛味噌を溶きつつ味変するのがオススメです。辛味と味の濃さをプラスしたければ辛味噌を追加トッピングするのもありですね。 チャーハンももとても美味しい。ラーメンは普通盛りで少なそうに見えますが、こってりした一杯なので満足度は高いと思います。

R5.10　再訪 以前からのお気に入りの味噌󠄀ラーメン食べましたが、以前のようなドロッとした粘度の高い中毒性のあるスープじゃなくなりましたね。背脂少なめのさらっとしたスープに変わってしまったようです。脂多めにしても、以前の脂の量からするとかなり少ない。 それでもまだ美味しいんですけど、前のがほんと好きでよく食べていたので残念。 メガだるまとかそんなんしなくていいんで、前の味噌󠄀ラーメンのク...