和楽亭 澤 — Restaurant in Niigata

Tackle shopping nearby, so had lunch at this small traditional Restuarant. Menu I believe is based on fresh or in season ingredients.

Very delicious and very affordable.

Will...

重厚な杢の内装が印象的な和料理店 女池ICと桜木ICの間、紫鳥線、女池明神１丁目の居酒屋さん、平日のランチで訪問、店着12時30分で満席と人気店です。 店舗は道路からセットバックした一軒家で前に無料駐車場３台ほど、入口入ると風除室、中正面客受けスペースで右レジ厨房通路、左から客席、まず内装の重厚な木の作りが目に入ってくる。カウンターも小上がりもすべて１枚物の欅かな、左側手前の小上がりに座りましたが、テーブルも一枚物の板材を使ってて豪華。 ランチはおかず３種類から２品８００、３品全て１，０００で選ぶ式 店内は余計なポップなどなく整理、酒瓶が置かれ夜の居酒屋営業のほうが本業っぽく見える。 さばの味噌煮Aと鶏塩焼き青しそソースBを選択して待つこと５分ほどでワンプレートで配膳。 ご飯と味噌汁び漬物とマカロニサラダとひとくちケーキとかなり家庭的なプレート。しかし、丁寧に下ごしらえして作られた小皿のサバ味噌と鶏塩焼き両方とも美味しかった。 また、木の内装と男飯的なメニュー展開も厨房に２名ホール１名全員中年男性と雰囲気のある陣容だったのも個人的に好感持てた。 ランチでこれだから夜は人気出そうです。

再訪、相変わらずの凄い品質...

初めて訪問でしたが　営業開始から10分で満席。 予約のおばさんが三人　賑やか！さらに三人組のおねぇさん？方も賑やか。もう少しおばさんは周りを見てくれると助かります。 ところで此方のお店　いい感じですのでもう少しおばさま達もふたりつれの二人連れのおば様を見習って声を押さえて欲しいです。 ９月1日　訪問し写真追加 令和6年　初の和樂亭澤でのランチ。一番での着席。その後カップル来店。その後ビジネスマン二人。そしてその後うるさいおばさん含む10人が来店。どのおばさんがうるさいのか確認。もう少し笑い声は押さえた方が品良く見えますよ。 令和7年　初。まだまだA,B,Cの内2点か全部選択の価格が据え置きです。 令和7年4月　店内はほぼ満席。２席カウンターと小上がりがまだ片付けられていない。二人のホール係が回しきれていないせいか？ また　なぜか暖房が入ってるのか？暑い。汗をかきかき急いで食し退散。 今日は残念な思いでした。 07.08.27 今日は先客はカウンターに１人だけ。 そして　日替りは　A 鯖の塩焼き　B鶏の根菜煮込み　C なすのそぼろ餡。 B...