中国料理 大南楼 — Restaurant in Niigata

平日ランチで利用。12時少し前に到着、入店。 以前からお店は知っていたが、タイミングが合わず、今回が初訪問。

駐車場は店舗前に4~5台分ある。店舗前が県道なので駐車場の空きが少ない時は出入りが難しく感じる事があるかも。

店の外観は新しくしてあるが、店内は長年営業されている老舗感を感じる。 先客は年配の3人グループのみ。既に食事を済ませて談笑していた。

お店は大将と女将さんの2人で切り盛りしているようだが、自分が伺った時は女将さんは出前に出かけて行った。 自分の家の周りには出前をしてくれるお店がないので羨ましい限り。

今回は背骨麺（パイコー麺）を注文。背骨麺とは豚のから揚げが入っているラーメンの事で、他のお店ではあまり見かけないメニュー。

約8分で提供されたそれは、醤油ラーメンに、丼の表面の1/2ほどを覆う豚のから揚げと、メンマ、1本物の茹でたチンゲン菜が載っている。

スープは、なんだろう？何の出汁か分からないが独特で個性的なスープ。

スープとはメンマはややしょっぱめで、パツパツとして歯切れの良い細ストレート麺との相性は良いと思う。 豚のから揚げはインパクトを出すためか、カレーのような風味。

その後続々と来客が続き、いろいろな物の注文がされていたが、どれも美味しそうだったので、機会があればもう一度お邪魔したいと感じた。

創業55...

真夏の日曜日AM10:59着 AM11:00になっても開かない。。。 お店の周りをうろうろしてたら 『ガラッ』、『どうぞ』と強面の店主に言われて 入りました

駐車場が非常に停めにくいのでイオン新潟東店の日陰に駐車

最近、個人店だとお店の回転がルーズなお店が多い

焼肉定食950円 味噌味（何気に初めて食べる味かも）

お店的に老舗だけど やや不衛生（自分的にはギリOK） 初見なので、自分でお冷を取ろうと思ったら お店の人が出してくれたのですが。。。 500mlの使用済みペットボトルに 中身が半分凍って出されましたが、 お水が非常に不味かった（不衛生なのと気分的に）

あとは非常に満足が高い 漬物、しょっぱくて美味い（夏場だから美味く感じた？） ご飯、大盛りで美味かった 中華スープ、しょっぱくて美味い（夏場だから美味く感じた？） 焼肉、付け合せのミートパスタ？、しょっぱくて美味い（夏場だから美味く感じた？）

お店の女性（結構無愛想、ある意味職人的な？？）

卓上調味料は、かなーり古すぎて 継ぎ足し継ぎ足しなのか、やや不安すぎる（賞味期限切れ？？）

神経質な人は行かない...

町中華の老舗です。店頭のサンプルケース始め雰囲気あるカウンターの椅子や小上がりなど昭和の香りが色濃く残ってていいですねー。やっぱり落ち着きます。 いただいたのはマーボーメンと半チャーハン。 マーボーメンは見た目シャブシャブしてそうですが餡のとろみは普通にあり細麺にもよく絡んできます。そして熱々。辛さはそれほどありません。くどくない味付け。 半チャーハンはしっとりしっかりしててなんというか懐かしい感じの味ですね。添えられた漬物もいい。 マーボーメンも半チャーハンも今時珍しいくらいに塩気がきっちりと入っていて美味しかったです。中華を食べたぞーという満足感。 駐車場は店前に３台ほどと横の路地を挟んだ場所に数台分あります。

※昨今の新店やチェーン店のような無菌室的ピカピカを求めて来店される方はいないとは思いますが前述の通り昭和から歴史を重ねた老舗感溢れるお店です。調味料入れなど諸々使い込まれています。これらを「味がある」と見る方に訪...