中国飯店 瑞鳳 — Restaurant in Niigata

2022.9 1974年の創業、上海料理を主として、高級な宮廷料理から手頃な家庭料理を提供する店。店内は、8人掛けテーブル席×4(椅子はテーブルにより6~7脚)、個室座敷が3(未確認)でしょうか。駐車場は、正面向かって右側に20台位。支払いは、現金のみ。

ランチ時は、一品の定食(麻婆豆腐、酢豚等月替わりで10種)+ご飯(おかわり可)・スープ・搾菜で850~1050円(税別)と、二品の日替り定食+同で1340円(税別)。食後にジャスミン茶。土・日曜日は、ホリデーランチの設定あり。一押しは、生姜焼き。生卵サービス時には、すき焼きの様に食べるのが美味。

ディナー時は、6品から2品選択+ご飯(おかわり未確認)・スープ・搾菜・杏仁豆腐で1600円(税別)。食後にジャスミン茶。2人で4品だとお得感ありだと思います。

通常の菜譜には、2~3人前程の皿料理(ふかひれ、鮑、海鮮、牛、豚、豆腐、他)、ラーメン、チャーハン等あり。

店舗推奨、多くのクチコミの通り、餃子は20分位かかりますが、餡は、たっぷりで食べ応えはあると思います。が、入店してビールと餃子とはいかないので、自分は、早く出来る春巻、焼売派。

味、店内共、古き良き昭和の趣。客層も、リタイア層が多めに感じます。

追記 前述の『豚ロース肉の生姜焼き』、『ジャージャー麺』、夏期の『棒々鶏冷麺』は、好きな品。

現在、メニューにはありませんが、ビーフカレー、えびそばをご飯に変える、えびあんかけご飯がオーダー可。素ラーメンも？

時々見かける、『Chaina Doll』の皿が懐かしい。

幼少の頃に、2階の大広間宴会場に行った記憶あり。

『座・上海』、『揚子江分店』、 『...

新潟市信濃町にある1974年創業の老舗中華料理屋さん。一般的に良く知っている料理から、フカヒレや鮑を使用した高級な特別な日に食べるような料理まで、たくさんの上海料理が揃っています。 昼時は、地元の常連さんやサラリーマンが多く訪れ、シートに名前を書いて呼ばれるのを待ちます。お昼は、お得な定食メニューがあるので瑞鳳の味が楽しめます。 店内は、奥にあるお座敷席と4～6名くらい座れるテーブル席があり、これぞ中華料理店といった重厚な雰囲気。１名で訪れても快く迎えてくれますし、１名のお客さんも結構来ます。 上海料理なので、味付けは優しく穏やかで、素材の味を生かすようになっています。野菜などにしっかり火を通してしんなりさせてあるので食べやすい。 単品料理は、ホテルにあるような中華料理店よりリーズナブルで、なかなかの量で3～4名で取分けられるくらいです。 人気の焼餃子は1皿で６個ですが、一つの大きさが10cm×4cmあるジャンボ餃子。中の餡は、俵ハンバーグのようにぎっしりと詰まっており、それを包む皮は、５mmくらいのモチモチした分厚い皮で、ボリュームが半端ないです。餃子1皿でも一人で食べられない量になっているので、他の料理と共に餃子を頼むときは、特に要注意です。万が一食べられなくても、持ち帰りの容器をもらえるので、持ち帰れます。 どの料理も量が多めなので、お腹の満腹具合を見ながら、追加で料理を頼んでったほうが、後悔しません。 デザートの杏仁豆腐も、本格的で美味しいのでオススメ。 お店の外観が高級中華料理店の佇まいなので入りにくそうにみえますが、結構リーズナブルで、1000円以下の麺類・ご飯類があるので、気楽に利用できるお店です。 何十年も通っていそうな常連...

Surprisingly good Chinese/Japanese menu. The pictures make the portions look normal, but the huge plates that arrived were more than expected. Spicy pork and gyoza were the stars of this meal....