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横浜ラーメン 奥村家
3.8
(192)
焼肉味楽
4.0
(43)
$$
極濃湯麺フタツメ 東明店
4.0
(594)
Ramen restaurant
3.9
(386)
$
🍶🍱 Ultimate Kamameshi Course at Musubiya – A True Japanese Feast! 🇯🇵✨
I had the absolute pleasure of enjoying a hearty and beautifully crafted Kamameshi course meal at Musubiya, a beloved traditional Japanese restaurant in Niigata! Every dish was packed with flavor and care—a perfect harmony of seasonal ingredients and regional charm. 😍🍽️
Here’s what made it unforgettable: ✨ Noppe (Niigata-style veggie stew) ✨ Simmered Herring ✨ Grilled Gindara Saikyo-yaki (miso-marinated sablefish) ✨ Fresh Sashimi ✨ Silky Chawanmushi (savory egg custard) ✨ Beef Stew (Yes, a Western twist!) ✨ Assorted Tempura ✨ Signature Kamameshi (flavored rice cooked in an iron pot) ✨ Firefly Squid – seasonal and full of umami
And of course… 🍺 Draft Beer 🍶 Hakkaisan (premium sake) 🥃 Yoroshiku Senman Arubeshi (rice shochu, on the rocks)
📍 Location: Musubiya, Niigata City 🚗 Parking available 🕐 Hours: Lunch & dinner service (closed Mondays) 🌾 Must-try: Customizable Kamameshi sets and local Niigata flavors
From start to finish, it was a feast for the senses—both traditional and innovative. If you’re in Niigata, this cozy spot with 45 years of history is a must-visit! Have you ever had a full Japanese course with kamameshi? Let me know! 😊👇
#Musubiya #Kamameshi #NiigataEats #JapaneseCuisine #SakeLovers...
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本日ランチで初めて訪問させていただきました。 私が注文した釜飯を他のものと間違えて作ってしまったとのことで、作っていただいたものを食べている間に実際に注文したものを今作っているのでできたら持ち帰って行ってくださいと謝罪と共にご丁寧に対応していただきました。 食べている間にも、できたものを食べていかれますか、持ち帰られますかと聞いてくださり、持ち帰ってもいいですか？と聞くと持ち帰り用に、釜飯といくらを個別に包装していただきました。
むしろ忙しい日曜日のお昼の時間帯に手間もかけてしまい申し訳ないなと思っていたのですが、極め付けにはお会計まで注文したものではなく実際に食べた方の釜飯でのお会計(注文より安くなった)というお気遣いまでしていただきました。
釜飯も出来立てでふっくらしており、小鉢や味噌汁含め味もとっても美味しかったです。なによりご丁寧な接客がとても嬉しく、またぜひお食事に訪れたいと思いました。 持ち帰らせていただいた釜飯は家族みんなでいただきたいと思います。 ...
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新潟の数少ない釜めし屋さん。ルーティンに入ってる。笑 平日のランチが特にお得！いつも混んでるイメージ。11時50分到着。さて今日は… 駐車場は空いてる！良かった。汗 オーダーはいつもの五目釜めしのCセット。(＋税込385円)竜田揚げが3個付きます。注文してから炊き上げるので少し時間が掛かります。20分弱で運ばれてきました。まずは釜めし。蓋を取る。フワッと立ち昇る湯気が鼻腔ヲ抜ける。新米の香り。食欲の秋。硬めに炊かれたのご飯。美味しすぎる！具材は鶏肉に鮭、海老、椎茸、たけのこ、三つ葉と具沢山。釜の底にはお焦げがスタンバイ♡ウマッ！竜田揚げは、小ぶりの一口サイズが3個。薄味でしっとり。釜めしを邪魔をしない味付け。ナイス！小鉢もお味噌汁も、ちょうどいい塩梅。はぁ～幸せ。 夜営業も何回かお邪魔しましたが、どれも美味しく、とても居心地のいいお店。近くに欲しい。笑 またお邪魔し...
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