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和食処釜めし 掬び家 (むすびや) — Restaurant in Niigata

Name
和食処釜めし 掬び家 (むすびや)
Description
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横浜ラーメン 奥村家
Japan, 〒950-0854 Niigata, Higashi Ward, Minamishichiku, 2 Chome−6−28 焼肉大竜苑
パン･ド･メルソー
2 Chome-12-16 Keio, Chuo Ward, Niigata, 950-0921, Japan
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極濃湯麺フタツメ 東明店
7 Chome-1-6 Tomei, Higashi Ward, Niigata, 950-0853, Japan
Ramen restaurant
2 Chome-16-6 Yamafutatsu, Chuo Ward, Niigata, 950-0922, Japan
cafe CREA （カフェ クレア）
1 Chome-14-15 Yamafutatsu, Chuo Ward, Niigata, 950-0922, Japan
Ramen restaurant
Japan, 〒950-0922 Niigata, Chuo Ward, Yamafutatsu, 1 Chome−6−16 らーめん夢や
まめきち
Japan, 〒950-0923 Niigata, Chuo Ward, Ubagayama, 6 Chome−5−18 レジデンス美樹
Boulangerie La Table
5 Chome-3-1 Tomei, Higashi Ward, Niigata, 950-0853, Japan
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6 Chome-678-1 Tomei, Higashi Ward, Niigata, 950-0853, Japan
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COMG! 新潟中央店
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カードピース 新潟店
Japan, 〒950-0855 Niigata, Higashi Ward, Konan, 2 Chome−6−2 コーポ野沢
Nearby hotels
ユースハウス石黒
1 Chome-13-9 Koshi, Chuo Ward, Niigata, 950-0926, Japan
弁天橋ホテルＵｓ
Japan, 〒950-0925 Niigata, Chuo Ward, Bentenbashidori, 1 Chome−36−5 ホテルＵＳ
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Keywords
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和食処釜めし 掬び家 (むすびや)
JapanNiigata PrefectureNiigata和食処釜めし 掬び家 (むすびや)

Basic Info

和食処釜めし 掬び家 (むすびや)

Japan, 〒950-0921 Niigata, Chuo Ward, Keio, 3 Chome−18−13 和食処掬び家
4.4(89)
Open until 12:00 AM
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spot

Ratings & Description

Info

attractions: , restaurants: 横浜ラーメン 奥村家, パン･ド･メルソー, 焼肉味楽, 極濃湯麺フタツメ 東明店, Ramen restaurant, cafe CREA （カフェ クレア）, Ramen restaurant, まめきち, Boulangerie La Table, Pan Stage Merry's, local businesses: COMG! 新潟中央店, カードピース 新潟店
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(つけ物、みそ汁付)
鮭釜めし
(つけ物、みそ汁付)
かしわ釜めし
(鶏肉) (つけ物、みそ汁付)
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(つけ物、みそ汁付)

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Experience at Takarayama Brewery Sake tasting & brewery tour
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Ramen restaurant

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まめきち

Boulangerie La Table

Pan Stage Merry's

横浜ラーメン 奥村家

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パン･ド･メルソー

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(72)

Open until 7:00 PM
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焼肉味楽

焼肉味楽

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(43)

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極濃湯麺フタツメ 東明店

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4.0

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KIICHIRO KOBORIKIICHIRO KOBORI
🍶🍱 Ultimate Kamameshi Course at Musubiya – A True Japanese Feast! 🇯🇵✨ I had the absolute pleasure of enjoying a hearty and beautifully crafted Kamameshi course meal at Musubiya, a beloved traditional Japanese restaurant in Niigata! Every dish was packed with flavor and care—a perfect harmony of seasonal ingredients and regional charm. 😍🍽️ Here’s what made it unforgettable: ✨ Noppe (Niigata-style veggie stew) ✨ Simmered Herring ✨ Grilled Gindara Saikyo-yaki (miso-marinated sablefish) ✨ Fresh Sashimi ✨ Silky Chawanmushi (savory egg custard) ✨ Beef Stew (Yes, a Western twist!) ✨ Assorted Tempura ✨ Signature Kamameshi (flavored rice cooked in an iron pot) ✨ Firefly Squid – seasonal and full of umami And of course… 🍺 Draft Beer 🍶 Hakkaisan (premium sake) 🥃 Yoroshiku Senman Arubeshi (rice shochu, on the rocks) 📍 Location: Musubiya, Niigata City 🚗 Parking available 🕐 Hours: Lunch & dinner service (closed Mondays) 🌾 Must-try: Customizable Kamameshi sets and local Niigata flavors From start to finish, it was a feast for the senses—both traditional and innovative. If you’re in Niigata, this cozy spot with 45 years of history is a must-visit! Have you ever had a full Japanese course with kamameshi? Let me know! 😊👇 #Musubiya #Kamameshi #NiigataEats #JapaneseCuisine #SakeLovers #FoodieJapan #LocalGems
こなたこなた
新潟の数少ない釜めし屋さん。ルーティンに入ってる。笑 平日のランチが特にお得！いつも混んでるイメージ。11時50分到着。さて今日は… 駐車場は空いてる！良かった。汗 オーダーはいつもの五目釜めしのCセット。(＋税込385円)竜田揚げが3個付きます。注文してから炊き上げるので少し時間が掛かります。20分弱で運ばれてきました。まずは釜めし。蓋を取る。フワッと立ち昇る湯気が鼻腔ヲ抜ける。新米の香り。食欲の秋。硬めに炊かれたのご飯。美味しすぎる！具材は鶏肉に鮭、海老、椎茸、たけのこ、三つ葉と具沢山。釜の底にはお焦げがスタンバイ♡ウマッ！竜田揚げは、小ぶりの一口サイズが3個。薄味でしっとり。釜めしを邪魔をしない味付け。ナイス！小鉢もお味噌汁も、ちょうどいい塩梅。はぁ～幸せ。 夜営業も何回かお邪魔しましたが、どれも美味しく、とても居心地のいいお店。近くに欲しい。笑 またお邪魔します。ごちそう様でした。
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(2022.8.6昼に初入店) 住宅街のこんなところに?!という感じの場所にあるお店でした。 駐車場が店の前に4台、隣接地に7台有。(全体的に枠の幅、奥行きが狭い) 席は店に入って左側すぐにテーブル席(4人)が2卓、奥のこあがり(4～6人)7卓ほどありました。 本日は釜飯のみ提供とのこと。 五目釜飯(900円)+竜田揚げ(300円)Cセットを注文(+税)。 釜飯は薄味、ご飯は硬めで芯が残りパサパサ感がある。具は鮭、海老、鶏、筍、人参、椎茸三つ葉など。竜田揚げは衣がサクサク、お肉はジューシー、下味もよく美味しかったのですが、釜飯を目当てにするなら、蒲原亀蔵か、山茂登に行きますね。
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(2022.8.6昼に初入店) 住宅街のこんなところに?!という感じの場所にあるお店でした。 駐車場が店の前に4台、隣接地に7台有。(全体的に枠の幅、奥行きが狭い) 席は店に入って左側すぐにテーブル席(4人)が2卓、奥のこあがり(4～6人)7卓ほどありました。 本日は釜飯のみ提供とのこと。 五目釜飯(900円)+竜田揚げ(300円)Cセットを注文(+税)。 釜飯は薄味、ご飯は硬めで芯が残りパサパサ感がある。具は鮭、海老、鶏、筍、人参、椎茸三つ葉など。竜田揚げは衣がサクサク、お肉はジューシー、下味もよく美味しかったのですが、釜飯を目当てにするなら、蒲原亀蔵か、山茂登に行きますね。
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Reviews of 和食処釜めし 掬び家 (むすびや)

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🍶🍱 Ultimate Kamameshi Course at Musubiya – A True Japanese Feast! 🇯🇵✨

I had the absolute pleasure of enjoying a hearty and beautifully crafted Kamameshi course meal at Musubiya, a beloved traditional Japanese restaurant in Niigata! Every dish was packed with flavor and care—a perfect harmony of seasonal ingredients and regional charm. 😍🍽️

Here’s what made it unforgettable: ✨ Noppe (Niigata-style veggie stew) ✨ Simmered Herring ✨ Grilled Gindara Saikyo-yaki (miso-marinated sablefish) ✨ Fresh Sashimi ✨ Silky Chawanmushi (savory egg custard) ✨ Beef Stew (Yes, a Western twist!) ✨ Assorted Tempura ✨ Signature Kamameshi (flavored rice cooked in an iron pot) ✨ Firefly Squid – seasonal and full of umami

And of course… 🍺 Draft Beer 🍶 Hakkaisan (premium sake) 🥃 Yoroshiku Senman Arubeshi (rice shochu, on the rocks)

📍 Location: Musubiya, Niigata City 🚗 Parking available 🕐 Hours: Lunch & dinner service (closed Mondays) 🌾 Must-try: Customizable Kamameshi sets and local Niigata flavors

From start to finish, it was a feast for the senses—both traditional and innovative. If you’re in Niigata, this cozy spot with 45 years of history is a must-visit! Have you ever had a full Japanese course with kamameshi? Let me know! 😊👇

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本日ランチで初めて訪問させていただきました。 私が注文した釜飯を他のものと間違えて作ってしまったとのことで、作っていただいたものを食べている間に実際に注文したものを今作っているのでできたら持ち帰って行ってくださいと謝罪と共にご丁寧に対応していただきました。 食べている間にも、できたものを食べていかれますか、持ち帰られますかと聞いてくださり、持ち帰ってもいいですか？と聞くと持ち帰り用に、釜飯といくらを個別に包装していただきました。

むしろ忙しい日曜日のお昼の時間帯に手間もかけてしまい申し訳ないなと思っていたのですが、極め付けにはお会計まで注文したものではなく実際に食べた方の釜飯でのお会計(注文より安くなった)というお気遣いまでしていただきました。

釜飯も出来立てでふっくらしており、小鉢や味噌汁含め味もとっても美味しかったです。なによりご丁寧な接客がとても嬉しく、またぜひお食事に訪れたいと思いました。 持ち帰らせていただいた釜飯は家族みんなでいただきたいと思います。 ...

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2y

新潟の数少ない釜めし屋さん。ルーティンに入ってる。笑 平日のランチが特にお得！いつも混んでるイメージ。11時50分到着。さて今日は… 駐車場は空いてる！良かった。汗 オーダーはいつもの五目釜めしのCセット。(＋税込385円)竜田揚げが3個付きます。注文してから炊き上げるので少し時間が掛かります。20分弱で運ばれてきました。まずは釜めし。蓋を取る。フワッと立ち昇る湯気が鼻腔ヲ抜ける。新米の香り。食欲の秋。硬めに炊かれたのご飯。美味しすぎる！具材は鶏肉に鮭、海老、椎茸、たけのこ、三つ葉と具沢山。釜の底にはお焦げがスタンバイ♡ウマッ！竜田揚げは、小ぶりの一口サイズが3個。薄味でしっとり。釜めしを邪魔をしない味付け。ナイス！小鉢もお味噌汁も、ちょうどいい塩梅。はぁ～幸せ。 夜営業も何回かお邪魔しましたが、どれも美味しく、とても居心地のいいお店。近くに欲しい。笑 またお邪魔し...

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