Ramen restaurant — Restaurant in Niigata

10/30平日　13:30 イオン山二ツの前にお店を構える夢やさんに来店しました。 イオンにはよくお世話になっていますが、いつも躊躇してしまい、外から眺めるだけになっていました。 近所に住んでいる方からおすすめのお店として紹介してもらったこともあるので気にはなっていました。 今日は改装リニューアルオープン記念価格でワンコインでらーめんをいただけるとの情報を得たので、意を決して昼休みに行きました。 到着時は満席で、外には5～6人並んでいました。 10分～15分程して朗らかでテキパキ動く女性スタッフさんに席へ案内していただきました。 お一人様でしたが、4人がけテーブル席に座ることができ、気兼ねなく広びろ使えてラッキーでした。 今日から5日間はらーめん並￥500だけの提供です。 メニューに悩む必要が無いので、すぐ食べられました。 昔ながらのシンプルらーめん。 猫舌の私には丁度よい温度のあっさり、薄めの澄んだスープ。 麺はやわらかめ。 メンマは歯ごたえが残っています。 チャーシューは脂身を落とした小さめ薄切り2枚。 量は並だと食の細い方にはいいですが、女性でも少し足りないかなって具合ですね。 全メニュー解禁されたら大盛りやギョーザを付けてもいけそう。 写真で見る限りワンタンめんも美味しそうです。 11/4～クレジットの利用もできるとのことです。 ごちそうさまでした！ 余談ですが、店外に置かれたお祝いのお花にカラフルな薔薇がありました。 珍しく、かなり綺麗に色付いていたの...

令和7年10月30日 ㊗️リニューアルオープン！ あっさりした味をいつでも 楽しめますように🙏。

10月吉日 AEONスタイルに買い物に行くと、夢やさんの出入口にブルシートが！😭 近寄ると、改装の為休業の張り紙が😲出入口にあり。 オープンは、10月下旬と書いてありました。😰 待ちどうしい。😃

9月吉日 出入口上に「夢や」の 文字が復活してました。🙌 夢やさん ありがとうございました。(写真の載せ方がわからずすみません😢⤵️⤵️)

初投稿 夢やさんを利用して28年以上になります。当時は、夕方からも営業されタクシーの運転手さんや仕事終わりのチョイ飲みの方などが利用して活気がありました。ラーメン一杯350円の記憶があります。今も変わらない味にほっとします。夢やさんにお願いがあります。のれんだけでなく、壁に塗るだけでもいいので、‘’ 夢や...

イオン石山店と同じ敷地にあるラーメン屋さん。 店主は【おもだかや】創立メンバーだそうで。 必然とおもだかやのあっさりな味を思い出します。 注文は声かけ式、お水はセルフ、お手拭きは無し。 古くからあるアッサリなラーメンでチャーシューはたっぷり。チャーシュー自体の塩気が強めですがスープと合わせるとちょうどよいです。 写真はチャーシューメンマラーメン。メンマは別皿もらいました。

追記：星下げます。 最近、女性店員の物腰が穏やかではないのと、ブレが激しい。塩味が強すぎたり、逆に出汁だけ飲んでるような、タレがうっすい時がある。 私は追加でタレもらったりもするが、一見さんにコレが当たった...