弁天鮨 — Restaurant in Niigata

2022年 10月 連れと12時に着きましたが駐車場が満車で一度スルーし 先に用を足して 30分後に戻ったら一台分の空きがあり 停められました 人気店ですね。一組 先客が並んでましたが 相席ならすぐ座れますとの事で 先の方がカウンターが良いと断った為 すぐに座る事が出来たのですが 4人掛の小上り席で まさかの同伴者同士２名づつが横配列。透明の仕切板が有るとはいえ眼の前で知らない人が食事してるって気まず過ぎ 嫌でも目が合ってしまいます 相手も気まずそう。普通 同伴者同士が向かい合わせなのでは？分かってれば断りました 絶対に可笑しいので改善してほしい。ランチの生チラシを頂きましたが1000円以下の時ならお得だったと言えますが入っているネタを考えると 値段なりで コスパは決して良く無いと思います。15種程入ってて見た目のボリューム感はありますが 自分に出されたのは端切れや尾の部分が多くて切り身も小さい 時期で違いはあると思いますが これが美味しい ! というネタが無かったです。ブリも脂気が全く無くマグロもペチャペチャ サーモンのトロ部分は切り屑でした 右の白身は太刀魚だと思いますが鮮度が悪く グテッとしてました。回転寿司１０皿と遜色が無い いやむしろと言うレベル。小さ過ぎて魚種は分かりませんでしたが酢〆は少しカビ臭がしました ( 写真左 カマスかな? ) 味のしない小柱とか田麩もいりません。たまたまかも知れませんがお客にとってはそれが最初で最後かも知れません。何より酢飯が駄目 お米は悪く無いと思うのですが炊き方か釜が悪いのか ふっくら感が無く家の圧力釜で炊いたご飯の方が美味しい お茶も最初に出したっきりで奥の席だと声が掛けづらいです（ このご時世尚更 ）休日で混んでて大変なのは分かりますが顔に疲れた感が出てたのも駄目 他店なら1度位注ぎに来ますよ。それと自らカウンターに「黙食」と書いておきながら店主とドヤ顔の常連らしき方が結構な大声で会話してたのも駄目 小さいお子様連れは他の方に迷惑をかけない様にとの張り紙も入店してからでは気まずいですよね 小さい子は思い通りになどなりません 店内だけでは無く入口の外に ご遠慮下さい等の 明示をするか いっそ未就学児禁止とかにした方が余程 気がきいてます。入店OKにしてるなら嫌味っぽく貼らない方が良いです 感じ悪いです 一握りのモラルの無い人以外は言われ無くてもって話です。その日 隣に赤ちゃん連れのご夫婦が遠慮がちにして居られたのが気になりました ( あんなの貼られたら気になりますよねぇ 全然悪く無いですよ ) 全体的に常連客以外に配慮が足りなく 個人的には同じ頭文字の ○慶 のランチや江南区の鮪丼の方がトータルの満足度は断然高いですね。ネタの美味しさが段違いです。あくまでもランチのみの個人的な感想です...

マジで美味かった🤗コスパ最高ー😆行ってマジよかった😆 今までいろいろな海鮮丼系を食べてきてますが、弁天鮨さんのはレベチですね👍 他の店で食べたら、3,000円近くはするだろう、いや、観光地や東京だったら、もっとするかも！ それが、基本1,300円。ご飯大盛中盛は100円増って、まじありえない値段設定です。新潟のいろいろなお店でも、こんなに美味しい魚とコスパはないでしょう‼️ 遠方から来る価値ありのお店です🤗 今回妻と来れなかったので、絶対に妻を連れてリピします👍

１１月４日（土）三連休の中日。１１時頃店に到着すると、行列ができており、店前の駐車場は満杯。隣のジャリ駐も結構車があり、どこに駐めようか悩むほどでした。 何とか駐め、行列に並ぶと、１１時３０分開店前に、店をオープンしてくれました♪ 雨もかなり降っていたので、かなり嬉しかったです。また、１０組ほど先客がいたのですが、何とか１ターン目で、店に入ることができました😮‍💨 店はカウンター席と小上がり席。そして奥座敷が２部屋あり結構広かったです。 奥座敷に案内され、相席して座りました。基本相席みたいです。テーブルの真ん中にはアクリル板の仕切があるので、自分的には、相席もあまり気にならなかったです。 おばちゃんが順番に注文を聞きにきます。息子は生ちらし中盛、自分は生ちらし大盛🤗 おばちゃんに、大盛はライスが倍程あると言われましたが、腹ペコで行ったので、全く問題なしでした。

１１時２０分に注文して、着丼は１２時１０分程。結構時間はかかりました。ネタを切って盛り付けるのだから、しょうがないと思うのですが💦握りランチもあるのでこれも時間かかる元ですね。 ワンオペではないのですが、時間はかかるので、余裕を持って行った方がいいですね。

生ちらしはネタがメチャ多くて、書き込めない程です。どんなネタがあるかは自分で食べて実家してください‼️ 味噌汁はあら汁で、これもまた最高ーに美味い😋あら汁を飲んだ周りの客からもおいし〜の声がいっぱい聞こえてきました。

ご飯大盛は、普段、ラーメン大盛を食べている人とかなら、大丈夫ですよ👌ちなみに、あまりにもネタが多いので、自分はご飯が足りなかったです。ネタが最後に余った程でした。

こんなにも美味しいし、コスパ最高なので、行列...

友人から評判は聞いていましたが、今日のお昼に初めてお邪魔しました。お店の前の駐車場は言うまでもなく満車で隣の空地もお店の持ち物なのか案内がされておりそちらに停めることが出来ました。 暖簾をくぐり店内に入るとお店の方が出迎えてくれて奥の座敷に通されました。お昼時の混んでいる時なので相席になりましたが、大きめのテーブルだったのでそんなに気になりませんでした。注文は友人のオススメのちらし寿司の中をお願いしました。 お通しで大根と、イカの煮付けたものが出されました。大根は芯まで味が滲みていて大変美味しくいただきました。イカも柔らかくてお酒のツマミとしても最高だと思いました。お昼時の混んでいる時間帯だったのでちらし寿司が出てくるまで多少時間が掛かりましたが、いざ到着すると綺麗に盛り付けられて出てきましたのでそれなりの時間がかかるのは必要なのだと納得しました。ネタは仕入れの具合によって多少変わる見たいで定番のマグロ、イカ、イクラ、コハダ、あん肝、生シラスその他多数１つずつですが多くの種類のネタが乗ってました。これを盛り付けるのにも時間がかかると思います。今回注文したのはちらし寿司の「中」をお願いしました。 種類は大、中、並とありネタは同じでシャリの量での違いらしいです。「中」は「並」の1.5倍の量らしくわたしは、丁度よかったです。「大」は「並」の2倍の量になるそうです。ネタの量がたくさんなので「大」でもネタが足りないとは思いません。 ネタの新鮮さとシャリの酢飯加減が絶妙で箸が停まりませんでした。味噌汁はエビの頭の出汁の効いたこれまた旨いとしか言えない味噌汁でした。 これだけの物が千円とは驚きのお昼ごはんでした。 絶対リピートします。 できれば誰にも...