Yoshinoya — Restaurant in Niigata

吉野家は忙しい時間に行くとスタッフにより盛りがぶれるので、お昼の時間を外して訪問。

牛皿定食二倍盛りを注文。

一分程で出てきたが、おやおやおや。 店員さんが倍盛りを聞き忘れたかな、と。 伝票を見たらちゃんと二倍盛りと書かれ、750円と書いてあった。

いやまて、明らかに一人前。 並皿は具が90グラムであると言われてるので、倍盛りは180グラムであろうことから、見紛うはずは無いと思うが…

牛丼並がバーコー丼（乗っている肉がバーコードのように隙間があいていることより巷でそう呼ばれている）とあるように実質値上げなのかな。

写真を取るのを失念してしまい、誠に申し訳ないのだがメニューの並盛りのそれが出てきたそれそのものである。

これはこの店舗に限ったことではなく、全国の吉野家で言われていることであるから☆は二つ。 このやるせなさ...

23.6リニューアルにてオペレーション変更

普通なら席の目の前に店員さんが来てくれてオーダーを聞くのですが、こちらの吉野家は店内に入って会計カウンターにて注文をしてまず精算を済ませます。 その後ピコピコなる呼び出し機械を渡されて、料理ができたら取りに行く。 席にいつもある紅ショウガや箸、七味などは一切なくすべて一箇所にまとまっているのでお茶も含めてそこに行ってセルフで用意するというものです。 そして何故か席にUSB接続ポートがあるという…。

メニューも通常メニュー以外に油淋鶏から揚げ定食、タルタル南蛮から揚げ定食、から揚げ丼など色んな種類のメニューがありました。

人件費高騰なども今後は相まってこういう形式の吉野家が増えていくのでしょうかね。 個人的にはメニュー以外はいつも通...

2023年6月以降のリニューアル以後、非常に立ち寄り難い注文スタイルになった 入口付近の食券機で食券を購入し、先に会計を済ませてからカウンターで食券を渡し、簡易呼出ベルが鳴ったら食事を取りに行く流れ 箸を始め、紅生姜や調味料やお冷やお茶は全て中央のコーナーでセルフで配膳する必要がある 以前に比べ、座席数は増えたが、必然的にテイクアウトのお客さんが入口付近で待機しているので、食券機前がごった返しているので購入し難い ただ、オペレーションは全店舗一緒なはずなのに、何故かこの店舗だけ異常に美味しい＆気持ち量が多め(？)なのは相変わらずなので、やはりこちらの店舗に足繁く通うことになりそうｗ まぁ、このスタイルも時代の流れなのだと割り切...