Restaurant Fiorita — Restaurant in Niigata

目立たないビルの二階にあるイタリア🇮🇹です。 新潟の野菜をふんだんに使ったサラダはボリューム満点。 カプレーゼは、ミニトマトもあまく、チーズも濃厚で美味。そしてなによりもオリーブオイルをとても質の良いものを使っておられ、香り高い一品。牛肉とルッコラのサラダには、桃が添えられており、ルッコラの苦味との相性も抜群。

パスタは、イカと甘唐辛子のオイルパスタを注文。こちらは、イカのワタの入ったソースが独特の香り。

ペンネアラビアータは、基本に忠実な美味しさ。

思い出卵という新潟のブランド卵を使ったカルボナーラは、濃厚。胡椒がよく効いていた美味しい一品でした。

デザートはメロンソーダのパンナコッタという変わり種。意表を突いた味に驚き 楽しめました。

五人で、ビール、ワインボトル一本を入れて 一人6000円...

平日のランチでお邪魔しました。

新潟駅南のけやき通りから少し路地に入ったビルの２階にあります。(エレベーターを降りるとすぐにお店です)

11:30〜の予約をしていきましたが、カウンターに１人と、もう１組予約が入っていました。

【シェフおすすめ】本日のランチコース 3300円(前日までの要予約)を頂きました。 ・前菜2品 ・パン ・パスタ ・デザート ・食後のお飲み物

前菜の黒崎枝豆のスープも魚のフリットも美味しい！ パスタは３種類から選べて、オイルパスタにしましたが、これも美味しい！！ デザートのパンナコッタはムースの中？にパチパチするアメが入っていて味も食感も美味しく楽しめました♪

お値段以上に満足出来ました。 ディナーでも行ってみたいです...

古町にお店があった時から、行ってみたいと思っていたら、移転との事。そう遠くない場所でよかったです。新潟駅南口を出て、徒歩5分くらいでしょうか。前菜から、デザートまでとても手の込んだ素敵な料理が頂けます。次の料理が出てくるまで時間がありますので、ゆっくりワインを頂けます(昼飲み〰️)。贅沢な一時…ありがとうございました。 (2025.7)　久しぶりに伺いました。ランチコースの、種類が暫く来ないうちに、変わったようにも思います。…が、相変わらず、美味しいイタリアンが頂けます。エレベーターが、修理中で横の螺旋階段を登って店内へ。少し、店内暑いようにも思いましたが…まぁ…お酒も入っていましたから😅 予約必須で、ふらっ...