Shungyoshunsai Goku DINING Wakadanna Ekimaeten — Restaurant in Niigata

We are still here for some more cuisine, the chef was super kind even we can not speak good Japanese, he was trying his best to help us. For myself I didn’t eat raw food, he was very help person to show me how best he can do. The food here was fresh, the atmosphere was nice and with warm Japanese local house food. It’s shown me a great...

20220613 仕事終わりの20時半から同僚と単品飲み放題で訪問。 まずはビールで乾杯です。 注文したのは刺し盛り、牛もつ煮込み、ポテトサラダ、低温調理のレバーとタン、から揚げです。 のど黒のお造りがあれば頼みたかったのですが焼きしかなかったのだ断念。 お刺身はどれも新鮮。 牛もつ煮込みは色んな部位があって甘めな味付けで柔らかい。 低温調理系はさすがの半生感でごま油とネギ塩に良くあいました。。 から揚げは初めて頼みましたがジューシーで美味しかったですね。 遅くに仕事が終わった時はやっぱり若旦那がお徳。 また出張の時に寄らせてもらいます。

2021xxxx 泊まったホテルが満室で驚いたこの日。仕事が20時過ぎに終わりホテルでお風呂とサウナに入ってから予約の電話をすると21時半からなら大丈夫とのことで訪問。 最初に煮込みと刺し身五点盛りを注文。 混んでるせいか時間がかかると云われましたがビール2杯を完飲して待ちました。 系列店ごとにいろのある煮込みですが、ここは量は少な目だけど煮込みの部位が個性的。 蜂の巣入ってるんだぁ・・・と感動しました。 お刺身はキレイで美味しかったけど全種類1切れでちょっとざんねん。 そのあと頼んだヒレのレアカツは凄く美味しかったです。 最後に厚焼き玉子を小さめで頼んだんですが、こちらは焦げ臭く残念。 系列店の中では失敗作でした。 でもプレモル9杯飲み食いして4300円くらいなので、20時半からの単...

出張で人生初めての新潟へ。折角なのでのどぐろが食べられるお店がいいな〜ぐらいの選び方でたまたま訪れたのですが、非の打ち所のないお店でした。新潟、居酒屋のレベル高くないですか？思いつきでフラッと入れるお店のレベルじゃない。ここに来ている地元の方々は、このお店のすごさを真に理解しているのだろうか…と考え込んでしまう感じです。 出てくるものが余すところなく全て美味しい〜！言及すると説教くさくていやなのですが接客サービスも一級品でした。おそらくこちらの予備動作を見ていて、手を挙げる前にスタッフのお兄さんが席に来てくれます。ありがとう…ありがとう…（この人は酔っているので無視してくださいのポーズ） 連れ合いが奢ってくれるとわかった瞬間に食べてみたいものを全部食べるモードに移行したのでそこそこの単価になりましたが、このお値段でこのクオリティが飲み食い出来るならむしろ安いくらいです。 このお店のために新潟再訪します。ハ〜明日も明後日も行きた...