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Atelier CHIANTI — Restaurant in Niigata

Name
Atelier CHIANTI
Description
Nearby attractions
NiiGATA Monument
Japan, 〒950-0087 Niigata, Chuo Ward, Higashiodori, 1 Chome, 中央分離帯内
Niigata Station Bandai Square
Japan, 〒950-0086 Niigata, Chuo Ward, Hanazono, 1 Chome−1−1 新潟駅
Niigata Station South Exit Square
1 Chome-1 Hanazono, Chuo Ward, Niigata, 950-0086, Japan
Tsurui Museum of Art
Japan, 〒950-0087 Niigata, Chuo Ward, Higashiodori, 1 Chome−2−23 北陸ビル 1F
Ishimiya Park
1 Chome-1-20 Benten, Chuo Ward, Niigata, 950-0901, Japan
Benten Park
1-1 Minamibandaicho, Chuo Ward, Niigata, 950-0902, Japan
Bandai City
1 Chome Bandai, Chuo Ward, Niigata, 950-0088, Japan
Sora no Hiroba
Japan, 〒950-0088 Niigata, Chuo Ward, Bandai, 3 Chome−1−1 新潟日報メディアシップ20階
にいがた文化の記憶館
Japan, 〒950-0088 Niigata, Chuo Ward, Bandai, 3 Chome−1−1 新潟日報メディアシップ5階
Nearby restaurants
Shungyoshunsai Goku DINING Wakadanna Ekimaeten
Japan, 〒950-0086 Niigata, Chuo Ward, Hanazono, 1 Chome−5−9 ベロウ花園 1F
Ikanosumi Niigata Ekimae
1 Chome-5-24 Higashiodori, Chuo Ward, Niigata, 950-0087, Japan
Hitokushitenpuratoginshari choropanosakaba
1 Chome-5-4 Hanazono, Chuo Ward, Niigata, 950-0086, Japan
YAKINIKU ＆ WINE BAR 焼NIQ
Japan, 〒950-0086 Niigata, Chuo Ward, Hanazono, 1 Chome−6−11 BUENA花園 1F
季節割烹 丸十
1 Chome-5-8 Hanazono, Chuo Ward, Niigata, 950-0086, Japan
Seafood BBQ "Mekiki-no-Ginji" Niigata Station
Japan, 〒950-0086 Niigata, Chuo Ward, Hanazono, 1 Chome−4−6 柳都ビル 1階
炉と焼鉄 ヤマノワサビ - Yamanowasabi
1 Chome-5-7 Hanazono, Chuo Ward, Niigata, 950-0086, Japan
柳鮨
Japan, 〒950-0086 Niigata, Chuo Ward, Hanazono, 1 Chome−6−30 大幸ビル
asian dining Lotus Lagoon (ロータスラグーン)
Japan, 〒950-0086 Niigata, Chuo Ward, Hanazono, 1 Chome−5−3 ネットワークビル花園 101
千代鮨
1 Chome-5-26 Higashiodori, Chuo Ward, Niigata, 950-0087, Japan
Nearby local services
BIC CAMERA Niigata Store
Japan, 〒950-0086 Niigata, Chuo Ward, Hanazono, 1 Chome−1−21 ＣｏＣｏＬｏ新潟 南館 ２階～３階
IIIISUIT SELECT ココロ新潟
Japan, 〒950-0086 Niigata, Chuo Ward, Hanazono, 1 Chome−1−1 ココロ新潟 1F ウエストサイド
Ponshukan Marketplace(Niigata Main Store)
Japan, 〒950-0086 Niigata, Chuo Ward, Hanazono, 1 Chome−96-47 CoCoLo新潟 メッツ館
Yodobashi Camera Multimedia Niigata shop
1 Chome-2-6 Benten, Chuo Ward, Niigata, 950-0901, Japan
SEIJO ISHII
Japan, 〒950-0086 Niigata, Chuo Ward, Hanazono, 1 Chome−1−1 CoCoLo新潟 EAST SIDE 2F
unico 新潟
Japan, 〒950-0086 Niigata, Chuo Ward, Hanazono, 1 Chome−1−1 新潟駅ビルCoCoLo新潟西館 1F
Yukiguni Shoten
Japan, 〒950-0086 Niigata, Chuo Ward, Hanazono, 1 Chome−1−1 CoCoLo新潟
Don Quijote
1 Chome-1-1 Minamisasaguchi, Chuo Ward, Niigata, 950-0912, Japan
NewDays
Japan, 〒950-0086 Niigata, Chuo Ward, Hanazono, 1 Chome−1−1 ＪＲ新潟駅 ２Ｆ＿在来改札内
Ponshukan Craftsmanship
Japan, 〒950-0086 Niigata, Chuo Ward, Hanazono, 1 Chome−1−1 CoCoLo新潟 2F WEST SIDE
Nearby hotels
Juraku Stay Niigata
Japan, 〒950-0086 Niigata, Chuo Ward, Hanazono, 1 Chome−6−15 Hotel Leopalace Niigata, 1F
Niigata Daiichi Hotel
1 Chome-3-12 Hanazono, Chuo Ward, Niigata, 950-0086, Japan
Hotel Alpha-1 Niigata
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Japan, 〒950-0087 Niigata, Chuo Ward, Higashiodori, 1 Chome−11−25 B1F
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シングルイン新潟第１
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Single Inn Niigata
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Japan, 〒950-0086 Niigata, Chuo Ward, Hanazono, 1 Chome−2−2 ガレッソ 4F
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1 Chome-11-10 Higashiodori, Chuo Ward, Niigata, 950-0087, Japan
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Atelier CHIANTI
JapanNiigata PrefectureNiigataAtelier CHIANTI

Basic Info

Atelier CHIANTI

Japan, 〒950-0086 Niigata, Chuo Ward, Hanazono, 1 Chome−5−9 ベロウ花園
4.5(55)
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Ratings & Description

Info

attractions: NiiGATA Monument, Niigata Station Bandai Square, Niigata Station South Exit Square, Tsurui Museum of Art, Ishimiya Park, Benten Park, Bandai City, Sora no Hiroba, にいがた文化の記憶館, restaurants: Shungyoshunsai Goku DINING Wakadanna Ekimaeten, Ikanosumi Niigata Ekimae, Hitokushitenpuratoginshari choropanosakaba, YAKINIKU ＆ WINE BAR 焼NIQ, 季節割烹 丸十, Seafood BBQ "Mekiki-no-Ginji" Niigata Station, 炉と焼鉄 ヤマノワサビ - Yamanowasabi, 柳鮨, asian dining Lotus Lagoon (ロータスラグーン), 千代鮨, local businesses: BIC CAMERA Niigata Store, IIIISUIT SELECT ココロ新潟, Ponshukan Marketplace(Niigata Main Store), Yodobashi Camera Multimedia Niigata shop, SEIJO ISHII, unico 新潟, Yukiguni Shoten, Don Quijote, NewDays, Ponshukan Craftsmanship
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白桃とトマト、ストラッチャテッラチーズのサラダ
季節フルーツ、生ハム、 マスカルポーネ
鮪とアボカド・越後味噌のタルタル
熟成鮮魚と昆布のカルパッチョ 野菜のセヴィーチェ
南蛮海老のカンジャンセウ

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Experience at Kikusui Sake Brewery Sake tasting & brewery tour
Experience at Kikusui Sake Brewery Sake tasting & brewery tour
Sun, Jan 18 • 10:00 AM
957-0011, Niigata, Shibata, Japan
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Experience at Takarayama Brewery Sake tasting & brewery tour
Experience at Takarayama Brewery Sake tasting & brewery tour
Mon, Jan 19 • 10:00 AM
953-0141, Niigata, Niigata, Japan
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4.0

(56)

Open 24 hours
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Niigata Station Bandai Square

Niigata Station Bandai Square

3.9

(44)

Open 24 hours
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Niigata Station South Exit Square

Niigata Station South Exit Square

3.8

(94)

Open until 12:00 AM
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Tsurui Museum of Art

Tsurui Museum of Art

3.7

(37)

Open until 12:00 AM
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Nearby restaurants of Atelier CHIANTI

Shungyoshunsai Goku DINING Wakadanna Ekimaeten

Ikanosumi Niigata Ekimae

Hitokushitenpuratoginshari choropanosakaba

YAKINIKU ＆ WINE BAR 焼NIQ

季節割烹 丸十

Seafood BBQ "Mekiki-no-Ginji" Niigata Station

炉と焼鉄 ヤマノワサビ - Yamanowasabi

柳鮨

asian dining Lotus Lagoon (ロータスラグーン)

千代鮨

Shungyoshunsai Goku DINING Wakadanna Ekimaeten

Shungyoshunsai Goku DINING Wakadanna Ekimaeten

4.0

(208)

$$

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Ikanosumi Niigata Ekimae

Ikanosumi Niigata Ekimae

4.1

(792)

Closed
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Hitokushitenpuratoginshari choropanosakaba

Hitokushitenpuratoginshari choropanosakaba

4.5

(202)

Closed
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YAKINIKU ＆ WINE BAR 焼NIQ

YAKINIKU ＆ WINE BAR 焼NIQ

4.2

(140)

$$$

Closed
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Nearby local services of Atelier CHIANTI

BIC CAMERA Niigata Store

IIIISUIT SELECT ココロ新潟

Ponshukan Marketplace(Niigata Main Store)

Yodobashi Camera Multimedia Niigata shop

SEIJO ISHII

unico 新潟

Yukiguni Shoten

Don Quijote

NewDays

Ponshukan Craftsmanship

BIC CAMERA Niigata Store

BIC CAMERA Niigata Store

3.5

(349)

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IIIISUIT SELECT ココロ新潟

IIIISUIT SELECT ココロ新潟

4.9

(112)

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Ponshukan Marketplace(Niigata Main Store)

Ponshukan Marketplace(Niigata Main Store)

4.3

(722)

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Yodobashi Camera Multimedia Niigata shop

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Reviews of Atelier CHIANTI

4.5
(55)
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5.0
8y

I went with my wife on Christmas. We had the Christmas set. Everything was delicious. The coasters are made out of geodes, and I broke one accidentally. I think I'm too embarrassed to go back, but you totally should....

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5.0
6y

ランチもディナーもコースのみという新潟ではあまり見たことのないスタイルのお店。 コースの一皿一皿にストーリーがあり、シェフのこだわりを感じることの出来る料理ばかり。 ディナーの際にはシェフ自らがキッチンから席に足を運び、挨拶を兼ねて料理説明をしてくれる。ジョークを交えた丁寧な卓上挨拶は、どこか親しみやすさを感じ、この先の料理を楽しみにさせてくれた。

ドリンクはペアリングをオススメしているが、あまりアルコールに強くないため、今回は単品での注文に。新潟には馴染みのないノンアルコールのペアリングもあるそう。面白そうなので是非またの機会に。

料理の味は繊細かつ大胆。それでいてぴったりとバランスが整っている。そして何より盛り付けがとても美しい。料理や芸術のセンスがない私からしたら正解なのかどうかはわからないが、空間と色を上手く使ったアート作品の様。

そして、たまたまなのか会計時お釣りが全てピン札なことに気づく。。。最後の最後まで驚かされる。

全体を通してあまり新潟にはないスタイルのお店だなという印象だが、コースの味はもちろん、ドリンクも充実していて接客してくれたスタッフもとても親切で、細やかな気遣いをしてくださる素晴らしいお店だった。 席感もゆったりとしているので記念日や...

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5.0
5y

友人のおススメで、ずっと行きたかったお店。噂以上の美味しさでした。メニューはコースのみですが、「少量多皿」をコンセプトにしていて女性には嬉しいサイズの美しいお料理が続きます。苺とマスカルポーネでカプレーゼを模してみたり、マカロンなのにフォタグラとルレクチェ（新潟名産の洋梨）のジャムを合わせて前菜にしたりと独創性が楽しませてくれます。 ザル豆腐に見立てたのは、デザートのレアチーズケーキ。お醤油瓶にはブルーベリーソースがはいっていました❗️ 一つひとつが素敵なー器は、新潟の老舗大橋洋食器さんのセレクトだそうです。 テーブルの上には当時のコースに使う食材がメモされていて、何をたべているかをゆっくり振り返れます。お料理はサーブのたびに丁寧に説明していただけました...

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sato 5sato 5
友人のおススメで、ずっと行きたかったお店。噂以上の美味しさでした。メニューはコースのみですが、「少量多皿」をコンセプトにしていて女性には嬉しいサイズの美しいお料理が続きます。苺とマスカルポーネでカプレーゼを模してみたり、マカロンなのにフォタグラとルレクチェ（新潟名産の洋梨）のジャムを合わせて前菜にしたりと独創性が楽しませてくれます。 ザル豆腐に見立てたのは、デザートのレアチーズケーキ。お醤油瓶にはブルーベリーソースがはいっていました❗️ 一つひとつが素敵なー器は、新潟の老舗大橋洋食器さんのセレクトだそうです。 テーブルの上には当時のコースに使う食材がメモされていて、何をたべているかをゆっくり振り返れます。お料理はサーブのたびに丁寧に説明していただけました。また伺いたい名店です✨
アッキーラアッキーラ
ランチで訪問。 以前ディナーで訪問したことがあり。 今回はランチも食べてみたくなり、再訪です。 彩鮮やかなアペタイザーに パスタの麺の茹で加減もGOOD。 食器にはかなりお洒落で、 特注した食器でこだわりを感じられた。 どこかから取り寄せているとの事でした。 カウンターに通されたのですが、 キッチンの動向がよく見えました。 綺麗にされていて、 汚れている面は表に出さないという 気遣いが見受けられます。 店員さんのサービスも良く。 しっかり配慮されていて、 良いお店でした。 ランチにしてはちょっと 強気なお値段設定ですが、 料理は間違い無いと思います。 また、ディナーにランチに利用したいと思う 良店でした。 ごちそうさまでした。
K “YK” YK “YK” Y
カヌレのお店は知っていましたが、ここは初めて来店。 オシャレな器、盛り付けにワクワクしました。一品目のシャインマスカットとイカとチーズ、すごくインパクトの強い記憶に残るお料理でした。鮎のパスタもとても美味しかったですし、お肉につける酸味の効いたソース、辛いソースどちらもお肉にとってもよく合う。デザートのチーズケーキも美味でした。また食べたい！と思うお店でした。 素敵な時間をありがとうございました。
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友人のおススメで、ずっと行きたかったお店。噂以上の美味しさでした。メニューはコースのみですが、「少量多皿」をコンセプトにしていて女性には嬉しいサイズの美しいお料理が続きます。苺とマスカルポーネでカプレーゼを模してみたり、マカロンなのにフォタグラとルレクチェ（新潟名産の洋梨）のジャムを合わせて前菜にしたりと独創性が楽しませてくれます。 ザル豆腐に見立てたのは、デザートのレアチーズケーキ。お醤油瓶にはブルーベリーソースがはいっていました❗️ 一つひとつが素敵なー器は、新潟の老舗大橋洋食器さんのセレクトだそうです。 テーブルの上には当時のコースに使う食材がメモされていて、何をたべているかをゆっくり振り返れます。お料理はサーブのたびに丁寧に説明していただけました。また伺いたい名店です✨
sato 5

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ランチで訪問。 以前ディナーで訪問したことがあり。 今回はランチも食べてみたくなり、再訪です。 彩鮮やかなアペタイザーに パスタの麺の茹で加減もGOOD。 食器にはかなりお洒落で、 特注した食器でこだわりを感じられた。 どこかから取り寄せているとの事でした。 カウンターに通されたのですが、 キッチンの動向がよく見えました。 綺麗にされていて、 汚れている面は表に出さないという 気遣いが見受けられます。 店員さんのサービスも良く。 しっかり配慮されていて、 良いお店でした。 ランチにしてはちょっと 強気なお値段設定ですが、 料理は間違い無いと思います。 また、ディナーにランチに利用したいと思う 良店でした。 ごちそうさまでした。
アッキーラ

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カヌレのお店は知っていましたが、ここは初めて来店。 オシャレな器、盛り付けにワクワクしました。一品目のシャインマスカットとイカとチーズ、すごくインパクトの強い記憶に残るお料理でした。鮎のパスタもとても美味しかったですし、お肉につける酸味の効いたソース、辛いソースどちらもお肉にとってもよく合う。デザートのチーズケーキも美味でした。また食べたい！と思うお店でした。 素敵な時間をありがとうございました。
K “YK” Y

K “YK” Y

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