Shunsai-tei — Restaurant in Niigata

If you stay at Hotel Diasmont where this restaurant is in, here is the best place to have a mug of beer, draft beer is excellent the coldest one I love it, also Niigata local food is great with inexpensive prices.

If you are staying in other hotels, no need to come here. There are a plenty of fantastic...

夜ご飯を食べに伺いましたが、入口で待っていても暫く声を掛けられませんでした。

また料理が届き食べ進めた所、エビの背ワタが入っておりジャリジャリと口の中に入り不快でした。 お会計の際に、もしかしたら東京と新潟では処理の仕方が違うのかなと思い質問してみた所、ホールスタッフは「背ワタってなんですか？」と料理を提供する場に勤める人として知識不足かなと思いました。

その後、厨房の中から年配の料理人さんが出てき、私も調理師として働いていたこともあり背ワタは取らないのか質問をした所、「背ワタは取ってます。」との回答。

事の経緯を説明した所、終始「あ、はい。すいませんでした。」と発言しており謝罪の気持ちが全く無いように感じた。 最終的には「じゃあ、松華堂御膳のお金を返しますよ！」と言われました。

写真は届いてすぐ撮った写真で、透けて見えるぐらい背ワタが入っており、殻付きならまだしも殻を剥いているのに背ワタにすら気付けない料理人がいるお店では二度とご飯を食べたくないと思いました。

茶碗蒸しの中にも毛のようなのも入っており、大変不快でした。

トラブル無く食べ終われた方は良かったと思いますが、万が一トラブル等があった場合、不快感もそうですが接客や謝罪の誠意でストレスを感じる方も居るかと思います。

このお店はオススメ出来ません。 このお店で食べるくらいなら同じ金額払って隣のコンビニや近くの飲食店で食...

赤ちゃん連れ（抱っこ紐で寝ていたので一切うるさくしていません）で行きましたが、いらっしゃいま…で止まって、子連れとわかるなりあからさまに嫌そうな顔をされました。２名様？と言われました。（子供の人数はわざと省いた？）席への案内から注文、配膳まで終始、他のお客さんとの接客とは違う態度だったので、こちらも歓迎されてないと思いあまり味わう事なく急いで食べて帰りました。お会計の時にレジでお釣りを返した後はありがとうございます等の言葉もなく、こちらの顔は一切見ずに下を向いてノート？みたいな物に何か書いていました。少しムッとしたので半分嫌味で「ごちそうさまでした」と言ってみたところ、顔もあけず無視して何か書き続けていました。子連れが嫌なら、最初からお断りと店前に書いておいてほしいです。お金払ってまで嫌々接客される方がよほど嫌です。ものすごく気分が悪かった...