Suzumura — Restaurant in Niigata

These guys are awesome. I rolled in late and they were closing and despite my protestations they fired up the grill and pans and let me hang out with them. I ate excellent sashimi, had a beautiful clam soup as a starter (お通し), great Nihonshu (日本酒) and the best chat. Really lovely, genuine folks and I couldn't recommend this shop strongly enough. Will...

新潟ってとっても包容力があるんだよね。 米百俵の精神とか、歴史的な色んなものはもちろんあるんだけど人も土地も色んな物を飲み込んでくれる。 それは冬の雪がすべて白く染めてくれるからかもしれないし、春の青々とした大地のおかげかも知れない。 そんな場所で美味しい酒と料理に出会うことはすごく簡単で単純なだけに、少しの気遣いと優しさをより感じやすくなるんじゃないかなって思うんだよ。 一つの料理にはやっぱりたくさんの命が使われたりてたりするわけで、一皿に感動できるのはたかが一食だけどされど一食と感じざるを得ないときってあったりするじゃん？ そういう感動ができる人はさ、やっぱ食とか誰と食べるとかなんか色々考えたりするよね。 っていうことを真面目に考えても全く恥ずかしくない感じのお店だった。 一皿、一杯にちゃんとありがとうと思いながら楽しめちゃったもんだからまぁ一言、感謝ってなるよね。 ひとまず小さいお店だからなかなか予約取れないかもしれないけど、大切な人と、大切な時間をちゃんと過ごそうぜって、言える感じのお店だっ...

久々に古町にて食事。

カウンター7席、4人掛けテーブル2卓、奥に個室が1室ほどあったように記憶しています。

食べたいものをお腹いっぱい食べて、飲みたいものをたくさん飲んで2人で17000円くらいでした。

どの料理も美味しくいただけ、このような雰囲気の店で腹一杯食べて飲んでの金額としてはとても良心的なお値段だと思います。 席数が少ないので周りの人たちの会話が聞こえてしまうという点と誰かが喫煙すると店内にタバコ臭が広がってしまうという点が個人的に残念に思いました。

2人席、4人席くらいの個室がもっとあればリ...