らーめん工房いちにぃさん — Restaurant in Nishinomiya

Ramen shop that is thankfully open pretty late. This place specializes in tonkotsu shoyu, with a broth that is fairly simple, but you can taste the richness. I especially enjoyed it with the scallions. Also ordered me some fried rice for a double carb experience, which is definitely worth it! I especially love the dry type fried rice.

Crowd Size: Small Payment...

Excellent ramen! We were so happy to find this local place. We always ask for pork bone ramen with firm noodles (katamen). They do extra noodles (kaedama) for 100 yen each. My husband always orders 4-5 extra noodles. Delicious! The owner is super friendly. If you do during lunch hours they give you two...

入店して食事前にトイレを借りて、トイレまでの廊下が蜘蛛の巣だらけだったのと、泡石鹸が切れている辺りで衛生面が気になりだし、戻るとカウンター上の壁面まで元々蜘蛛の巣だったと思しき埃がついていて

中身が蓋まで張りついていて胡椒か一味かわからない容器と油で汚れたラー油容器を見た辺りでこの店には気にする人がいないんだと思って食欲が下がりました。 定期清掃してても多少羽虫とか出る分には仕方ないと思いますがそういう感触が無い、というか蜘蛛の巣があって羽虫が居ないのが逆に不安に拍車をかけている。

客の誰かが腹壊す前にダスキン呼んだほうがいいと思う

思えば布の看板が弛んで黒い埃が溜まってる時点で気づくべきだった。 兵庫県の「新型コロナ対策適正店認証制度」のシールが貼ってありましたが衛生面のアテにはならんようです。

味に関しては いちにぃさんラーメン:低加水な感じの麺にたっぷりの脂、塩分高めな醤油スープに乾いたネギ、脂身多めで肉部分はホロホロなチャーシュー 大体他の人の写真通り

チャーハン:油少なめのパラっとしたチャーハン 個人的にはラーメンスープに多めに割り当てた脂をチャーハンの方に割り当てたほうが好み

価格は上記2品で1100円未満に収まっていて令和6年のラーメン屋にしては安い印象。 と...