Furuhashitei — Restaurant in Oarai

＜ランチ＞

水族館の近くにそっと佇むイタリアンレストラン。 以前は古くからある洋館といった外観で、レストランと知らないと...

誕生日の次の日、平日のランチで前から気になっていたこちらへ。コースは予約制みたいなので事前に予約。初めてのお店だったので一番リーズナブルな軽快なおまかせコース3,300円にしました。

パスタを選べるか確認したら、シェフが来て、 ただでさえ安いコースなのにパスタ選ばれたら赤字ですと。汗 言い方が嫌な感じでお店に入った事を後悔。

まずカボチャのスープ。食べて第一声「ぬるい！」考えられてこの温度？と考えたが、違うようだ。 続いてパン。「…冷たい。」 バーニャカウダーは生野菜を切っただけ。ソースは普通。 魚の苺鮨と自家製しめ鯖は斬新な組み合わせで良かった。 キッシュのような物はあたたかく美味しかった。付け合わせの野菜は冷たかったけれど。 パスタはクリームとトマトをオーダー。 パスタが粉っぽいなというのと、旨味や奥深さが感じられないソースで残念。 問題はここから…。 スパゲティを連れが食べ終え、私はまだお皿半分近くありました。それなのにツレのお皿を片付けてて（百歩譲ってここまでなら許す）次に出すデザートにむけて机を布巾で拭き始めたんです。私食事中ですよ？みて分かりませんか…。 お店出るの閉店の14時半ギリギリかな？って感じで、お店の人も早く帰って欲しかったのだろうけれど。コース料理出すお店でこんな接客初めてされました。 入り口に「ごゆっくりお楽しみください」と書いてあるし、誕生日と伝えていたのに…。配慮出来ないのかな。涙 誕生日で私のリクエストでお店を選び、ご馳走になる上でこの料理とこの対応。相手の方に申し訳ない気持ちでした。 水戸のイタリアン店でこの金額出せば味も接客も満足出来るのを知っているので。お金と時間無駄にしたなって感じです。 新しい歳のスタート...

大洗水族館のそばにあるイタリアンのお店 木々に囲まれた落ち着いた感じが いかにも通好みな感じがします なんとなく敷居が高そうに見えますが そんなことはなくポロシャツなどでも 常識的な服装であれば気軽に入って食事できます

暑い時期に来店し汗を拭っていた時は 店員さんが気を利かせて空調を強めにしてくれました そんな心配りが嬉しいです

お気軽なランチパスタからガッツリとしたコースまで 楽しめるストライクゾーンの広いメニュー

前菜 サラダはドレッシングがしつこくなく野菜と 混ざっていい感じに爽やか パンはフカフカでしっとり柔らかく 噛みしめるとほんのり甘みのある美味しさ メイン料理前に気分が盛り上がってきます

メインのパスタ 麺はモチモチして芯が少し残る茹であがりで 口の中で良い食感 常陸牛のボロネーゼは噛みしめるごとに 肉の旨みがほどよく広がり 先のパスタと混ざり合って その味わいで幸福感が広がります 付け合わせのスパイスをかけると 肉の味が更に際立っていい感じに気分転換の アクセントになります

以前食べたハマグリのパスタは ハマグリがとても大きくて味も良く満足 「いつもより小さいハマグリでごめんなさい」 と言われたんですが、きっとあれは大洗流の ジョークだったんだと思います

豚肉メインのハンバーグは独特な味わいで これまた素晴らしい 褒めてばかりでだんだん語彙が足りなく なってきたのですが 1つ1つ料理が丁寧に作られていてとても満足 できました 大洗の中心から外れていてなかなか来にくい 場所にあるのですがパスタひと皿食べるためだけに ここに来る価値は十分あります 私もまた来て別...