BASSA osteria — Restaurant in Obihiro

贅沢なランチを食べられて、大満足でした。 ポテトフライは、家庭で作るのとは全然違って、ホクホクしっとりで、皮の部分まで全部おいしかった。 ジェノベーゼソースは、手作りのようで、香りがよくて、クセになりました。アサリもパスタもいつもどおり美味しかった。BASSAさんは、量がしっかりかるのも男性にはウレシイところ。 そして、久しぶりにデザートとして、ティラミスを頼んじゃいました。間違いない美味しさでした。コーヒーも飲んで、満足度の高い時間でした。 ％％％％％％％％％％％％％％％％％％％％％ 正確なメニューを控えるのを忘れました。 牛肉のベーコンのトマトソースパスタとヤングコーンのグリル 牛肉のベーコンは初めて食べたと思うけど、噛むほどに味わいが出て、すごく美味しかった。 ヤングコーンって、想像のかなり上をいっててビックリ。甘さと香りが絶品でした。 やっぱりこのお店は美味しいです。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 今日は初めてオーブルから。シェフからのオススメを素直に聞き、白樺ポークのロースト。まずは色味や盛り付けが綺麗。そして、じっくり噛んで食べると豚の旨味がしっかりでした、何より、香りも良かったのかもしれません。 パスタは、メークインのクリームニョッキ。ニョッキってこんなに美味しいんだ。チーズも最後に炙っていたので、トロッと香ばしい香り。量もありますが、全然飽きずに食べられました。前回初めて食べて、はまったフォカッチャもやっぱり美味しかったです。 ３回目の訪問でした。 サルシッチャと十勝マッシュのタリアテッレ フォカッチャ もちろん自家製のサルシッチャ。お肉の旨味とスパイスの感じがサイコー。肉肉しいのですが、噛んでいると満足度がアップ。ソーセージってほとんど食べないけど、これ美味しいです。十勝マッシュも、贅沢に煮込みに入り、上にもかかってました。フォカッチャも、これまでメニューにあったのを見落としてましたが、パスタが出てくるまで残せない美味しさでした。 季節ごとの十勝の素材が出るので、次も楽しみです。 ################################# ２回目の訪問、今日も楽しみに行きました。 お勧めのホワイトアスパラと新しい季節のメニューのあさりと行者にんにくのタリアテッレにしました。 アスパラは程よい柔らかさで、風味が豊か。ソースも美味しかった。 パスタは、行者にんにくの香りがしっかりして手打ちのパスタとよく合いました。イタリアンで、量も満足できるのも好きなところです。 シェフとの会話も楽しかったです。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 前の道を車で通るたびに気になっていたお店。カフェなのか、美容室なのかと思っていましたが、イタリアンでした。 間口は狭めですが奥行きがあって、カウンターとテーブル席がありました。 ランチメニューはなくて、アラカルトでの注文でした。 どうせなら十勝のこだわりの食材を使ったメニューにしたいと思い、「アスパラガスとフキノトウバターのタリアテッレ」にしました。 注文を受けてから麺を伸ばして、切るというこだわり。カウンターなので、それが目の前で見れました。アスパラガスはハウス物とのことでしたが、甘いし、火入れが丁度良かった。自分が焼くとどうしても焼きすぎちゃうから。フキノトウの風味もあり、全体のバランスも良かった。北海道上陸後初めてのイタリアンは大正解でした。 デザートは「たまごのプリン」。こちらも、柔らかさや甘さが丁度良くて、たまごをすごく感じられました。 季節の食材のイタリアン、今後...

I visited last night with my husband and parents in law. His food was all very nice and all the food made using Hokkaido ingredient. His pasta and wagyu highly recommended. And the chef is...

美味しすぎて2回目はパスタを牛肉に🍖 個人的にはチーズの🧀パスタが絶品✨ 前菜が毎回違うのも嬉しい！ もっと他の料理も食べてみたいです！！

500円で追加できるチキンがこれまた美味。

デザートも毎回違って嬉しい♪

駐車場があればもっと行く... 最寄りの有料駐車場から5分歩くのが 田舎者の私には億劫です笑 なので⭐️4つ。味は⭐️5です‼️

あとトイレの壁紙が...