Toshima manryo Ichigetsuan (Japanese Eel Dishes) — Restaurant in Odawara

箱根の帰りに必ず『鰻』鰻と言えば、勿論『うなぎ亭　友栄』しかし…残念な事に連休で致し方無く…検索　すると豊島鰻寮、一月庵… 3日前の予約のみとある！3日前から予約ってことは断然クオリティに期待し、ダメ元で予約連絡、するとアラカルト注文で有ればと2名で予約完了！期待にワクワク12時30分に到着、🅿️は店舗から100メートル先…🈵️かと思いきや🅿️はガラ空きで！さて門構期の所謂、古民家…豊島邸、開業医跡らしい テーブルに通され個室？ んー違うな、なんだろう…微妙な雰囲気の中、12時30分に入店しランチタイムで、てんてこ舞いと思いきや、我々以外に1名のお客さん！ えっ！3日前の予約のみ受付？ランチタイムでこの静けさ…不安が過った！ でも気を取り直して、注文　①鰻重②肝焼き③湯引き　　最初に湯引き登場、生臭くて食べれず…下処理不足？飾りは赤蕪の妻に青鰻？ 臭くてギブ、肝焼き（タレ）小鉢に黄玉？おそらく肝をつけて食べるのかと…外人（🇵🇭）のアルバイト、なんら説明もなく！ これも下処理不足、もう不安感が満タン、ヤバいヤバいヤバい！出ました鰻重！皮のパリパリ感全く無し！ベチョベチョ鰻、何から何まで最悪❗早々にお会計、明細を確認する『消費税、施設保全協力？なんだ2人で1100円、サービス料10%？』 消費税は当然理解するところであるが、施設保全協力って何？問合せ！家屋の保全は我々、お客様の義務ですか？家屋を使用する経営サイドの税であり、それを客から徴収するあり得ない！家屋の説明、案内等であればまだ理解するところ❌ サービス料10%って何？料理を運ぶだけのサービス料10%って、もう笑うしかない❕❕ えっ、例えば鰻重5800円+税10%（サービス料）+施設保全協力1100円…🤣 ベチョベチョ鰻重+訳の分からない別途料金、約2000円前後を支払わなくてはいけない…🤣 なるほど！ランチタイムでこの静けさに納得！料理ぶぅ➰コ・ス・パ最悪❗ 3日前の予約とか豊島邸の云々に騙されないで下さい！ やはり、小田原『鰻』は友栄です！ 2人で20000円越えのお会計で食事をして初めて『勿体無い』と言う気持ちになりました。 すべて自分自身が選択したミスです！ 私が悪ぅ...

ディナーで利用、うな重コース*2

住宅街にいきなり邸宅が現れるのでびっくりしました。佇まいから旨そうだと期待して暖簾をくぐる。 畳のお部屋で、ローテーブルとローチェアが置いてあり床に直に座るスタイルではないのが好印象でした。

先ずはお抹茶と干菓子。 この時点で既に美味しい。期待して次を待ちます。

次に前菜３品 オシツケとはなんぞや？と。アブラボウズのことらしいです。酢味噌でいただくのが美味しかった。 付け合せのお野菜もびっくり。 凍らせてあって、梅醤油につけるとしんなり溶ける。 なんだこの美しい食べ物はと盛り上がる。 牡丹海老のこのわた和え。 お酒が！無くなる！旨い店を見つけたと大喜び。 寒グレの白子べっこうあん。 めじなの白子のことのようです。初めていただきました。これも美味しい！臭みなしとろみよしこれもお酒がなくなるやつでした。

この時点でつまみをもう少し、と単品でうざくを注文。 大正解でした。鰻ときゅうりとお酢がいい塩梅で。 追加してよかった。

金額が金額だからうな重はあまり期待して無かったのですが、大きな鰻ののったうな重が来ました。 合わせて香の物と肝吸いも。 利益出てるか若干心配になりました。 山椒とうな重のたれも別でくれるのでこちらで味変出来ます。 うな重自体は鰻も美味しい、なんならご飯の炊き方が良いのか米も美味しい、肝吸いは正直今まで食べてきた中で１番美味しいと思いました。癖が強すぎないのが好みなので。 リセット要員の香の物は酒のつまみにもなりました。旨い。

そして甘味。 ちゃんと凝ったものが来て感動しました。 うろ覚えですが小田原産の白ごまを使ったブラマンジェピーナッツリキュールソースかけだったかな。 付け合せの果物まできっちり仕事してあります。 カラメリゼされた柑橘美味しすぎました。 最後にほうじ茶を頂いて〆。 いや満足度高い高い。 ビールと日本酒１合、コースにうざくで10,000円/1人ほどでした。

私は鰻があまり得意ではないのですが、このお店の鰻は美味しくいただけました。 また、鰻だけではなく鰻も鰻以外のお料理も美味しいお店でした。酒飲みには嬉しいスタイルで...

うなべ、うぞふすいコース 【前菜三品・うなべ・うぞふすい・香の物・お甘】 料理の前に、ウエルカム抹茶をいただき驚きましたが、最初というのが趣きがあってとても落ち着きました。 前菜 3品といえど、手の込んだしっかりと仕事してる！という見た目も味も満足できる前菜です。

うなべ 骨まで砕いてあり、とても香ばしいふわふわのうなぎと九条ネギ、庄内麩、吉野の葛切りがめちゃくちゃ美味しい出汁でここ最近の中でも最高のお味です！

うぞふすい 刻んだ野菜と、なぜかお餅！でも美味しい！ うなぎはふんわりとしていて、野菜の旨みが入った出汁がとにかく最高です！

了解とも1人2杯の量ですが、お腹いっぱい！ ここでまた手の込んだ、紅茶と桃のパンナコッタと、自家製餡と生クリームを混ぜた甘いクリーム？みたいなデザートも美味しい！

生フルーツスカッシュ、今回はレモンをいただきましたが、甘すぎず酸っぱすぎず小田原産果物なのでシロップ漬けしたレモンも食べれてこれまた爽やかで美味しいかったのでオススメします。

帰りに今日の出汁を真空パックにしてお土産をいただきました！！常温OKなので、自宅でうなぎ茶碗蒸しにするかな？！

お鍋もお店の方がきれいに取り分けてくれるので、とても楽です笑

次はうなべと鰻重もたべてみたい！ サービス良く、とても美味しい時間を過ごせました。お値段相応、以上かと思います。またお...