食と酒 舵 — Restaurant in Oita

友人と2人で来店しました。りゅうきゅうを食べたくて来店したのですがこちらのお店にはりゅうきゅうが2種類あって食べ比べが楽しかったです。オーソドックスな方はまろやかな味で食べやすくて無限に食べられそうで塩味の方は手が止まらなくなる癖になる味でした。串の方は豚バラや鶏もも、ズリやネギまをいただきました。どれもお肉がぷりぷりしてて歯切れのいい食感でネギまのネギにもしっかり味が付いていてずっと楽しめる味でした。しゃものむね肉のお刺身も頂いたのですがさっぱり食べられて舌触りも良くてとても美味しかったです。お酒の種類も多くて私は果実酒ばかり飲んでいたのですが果実酒だけでもリンゴやもも、あんず、梅、ゆず、ライチなどほんとに種類が多くて果肉が入っているものもあって香りも良く飲みやすい味でものすごく美味しかったです。最後にチーズケーキをいただきました。甘さは控えめでチーズの濃厚な味で最後まで幸せな食事にさせてくれる味でした。 お店の雰囲気がすごく好きで、気さくで楽しいお兄さんと静かで丁寧なお兄さんのおふたりとも好きでした。あまりにも美味しくて楽しかったので今までにないくらい飲んでしまいました...また大分に来た際は...

My parter and I visited a week ago and they were really accommodating to our vegetarian request. Lovely family run restaurant and welcoming to...

“味覚の新世界” 出張で大分県に来て、泊まったホテルから近い居酒屋を 探して入った店で、大分の名物のりゅうきゅうや、 人生初のシャモ料理(シャモの刺身、炭焼き、味噌漬け) めっちゃくちゃ美味しくて、鳥類の刺身を今まで接した事 がなかったですが、ここで初めての経験でよかったと おもいました！社長も優しくて、めんどくさいくらい 色んな質問にも丁寧に答えていただき感謝で また出張や旅行で大分に訪ねた時、絶対行きます！

”미각의 신세계“ 출장으로 오오이타현에 와서,묵게 된 숙소근처 술집을 찾고 들어간 가게, 오오이타의 명물 류큐와 인생첫 샤모요리(샤모 사시미,숯불구이,된장츠케) 엄청 맛있었고 닭류의 사시미를 지금까지 접해본적이 없었는데 이곳에서 처음 경험할수 있게되어 좋았습니다! 사장님도 친절하시고, 귀찮을 정도로 여러가지 질문에도 정성스럽게 답해주셔서 감사하고, 또 출장이나 여행으로 오오이타에 방문하게...