Sushirobatahachijo Chuochoten — Restaurant in Oita

• There’s a wide variety of lunch specials, and the restaurant is bustling with locals coming and going. Great value for the quality! • Karaage Chicken Rice Set (1,200 JPY): The fried chicken is excellent—crispy on the outside, flavorful, and not greasy. • Mixed Sashimi Rice Bowl (1,200 JPY): Delicious and generously portioned! Every piece of fish is fresh, sweet, and lightly seasoned with a bit of salty sauce. It’s refreshing and incredibly satisfying. • The restaurant offers an English menu, and the staff can...

This izakaya is great! They serve amazing fresh seafood and sushi. We had a sashimi platter, salmon roe sushi (いくら), with raw and cooked oysters. But there are other, non-seafood dishes as well, like tempura and fried egg (卵焼き). Also, there’s a huge selection of drinks: Japanese saké, shouchu, beer,...

こちらはJR大分駅前のアーケード街「セントポルタ」にある地元資本の居酒屋チェーン。店内は狭い間口からは想像も出来ない程広く100席を要します。テーブル席は個別に仕切られており居心地も良さげ。自分は定番のカウンター席でしたが(^_^;)。

『りゅうきゅう丼／1,000円』 『ミニとり天／300円』

お魚中心のランチメニューから丼物をチョイス。りゅうきゅう大好きなんですよねぇ。大分に来ると必ず食べるものの一つで、今回はまだとり天も食べていなかったのでオプションも追加致しました。

登場した丼ぶりはまあ重い(^_^;)。ご飯がみっしりとよそられており、その上には切り刻んて漬けられた青魚たちがいっぱい。これは凄いボリュームだな。茶碗蒸しや卵黄も付いてきました。

りゅうきゅう丼はそのまま頂くと極めてお上品な味付け。しょうがもみりんも足りないんじゃないの？もうちょい出汁が効いているほうがいいなぁ。仕方なく卓上の醤油を少し継ぎ足します。

お魚さんたちは盛りは良いのですが、どれもゴワゴワした固い食感であまり美味しくないな…。りゅうきゅうって本来は平べったく薄切りにした刺し身をじっくりと漬け込んだもので、滑らかな食感と和風の下味が効いたお酒にも合うお料理だと思っておりましたわ。

気分を変えて空の器にご飯と具材を取り、鯛めしのように上から出汁をかけて頂いてみます。う〜ん、この出汁もなんだかな。淡い味わいが合うとおもうのですが、こちらは濃口なのね。

全体的にチグハグな印象で最後まで納得する味わいは得られませんでした。オプションのとり天もガチガチに固く生焼けを疑う始末。ここは大ハズレだなぁ。貴重な一食を無駄にしました。

店員さんは厨房にもフロアもわんさかおりますが、客のあしらいは…いらっしゃいませもなしで資本系にありがちな全く客の方を向いていないドライな接客です。盛りもいいしコスパは...