鼎一(ディン•イー) 岡山店 — Restaurant in Okayama

The lunch sets are nice: cha-han, and one of 3 dished (I had yulinchi fried chicken) and one of 5 other dishes. Everyone should find something they like. Highly recommended are the steamed rice rolls: never seen it before but it looked interesting and it turned out to be our favorite. PS: the peach flavored oolong Cha was...

今日は妻と一緒に初めて「鼎一」で飲茶をしました。お店の外にあった雲呑麺の看板がとても魅力的だったので、思わず試してみることにしました。

私は雲呑麺を単品で注文し、さらに炒飯と点心のセットを追加しました。妻はほうれん草麺のセットを選び、無料の烏龍茶も付いてきました。

まずは烏龍茶についてお話しします。正直なところ、特に期待していなかったのですが、一口飲んでみて驚きました。本当に美味しかったです！一般的によくある黒烏龍茶のような濃すぎる商業的な味ではなく、むしろ本来の清茶らしい爽やかな香りが広がり、口当たりもまろやかで上品な味わいでした。このお茶だけでも食欲が一気に増します。

次に、久しぶりに食べた雲呑麺ですが、個人的にはとても満足しました。雲呑はしっかりとした食感で、香港の本場の味わいを感じられます。スープは澄んでいて雑味がなく、飲んでも喉が渇くようなことはありません。これは人工的な旨味調味料が控えめだからだと思います。スープ好きの方なら、この違いがよく分かるはずです。ただ、麺は少し期待外れで、コシや風味がもう少し欲しいところですが、ここは日本なので十分に高いレベルと言えるでしょう。広東風の雲呑麺が好きな方にはぜひ試していただきたいです。

セットメニューは合格点で、点心もなかなか良かったですが、特に印象的だったのは炒飯です。油っぽさが少なく、米の香ばしさが際立ち、卵とエビの風味が絶妙にマッチしていて、とても美味しくいただきました。妻のほうれん草麺セットも質が高く、彼女も大満足でした。

実はこのお店の前を何度も通っていたのですが、これまでちゃんと立ち寄ったことはありませんでした。今日はまさに新たな発見で、大満足の食事となりました！特に広東料理が好きな方には、自信を持って...

週末、岡山のイオンへ訪れた際に何処も行列で、ランチができるお店を探していたところ素敵なお店に巡りあえました ( ᵒ̴̶̷̤ᗜᵒ̴̶̷̤ )✨ 7階の1番奥にあります香港中華料理屋さん♡⃛

サービスの白桃烏龍茶は好みすぎて 全部飲み干してしまった(*´艸`)♡

✩.˚ネバネバ黒酢冷麺 1,188円 この暑い夏にはピッタリ( ᵒ̴̶̷̤‧̫ ᵒ̴̶̷̤ ). さっぱり黒酢の冷麺、美味しかった～♡⃛

✩.*˚7種の彩り小皿膳 1,969円

2種類の焼売は出来たてで熱々～ 品数豊富な小鉢のメニューが嬉しいです♫

また岡山のイオンまでドライブする楽しみが出来ました(​ ´꒳`​) リピートしたいお店です

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\ 鼎一 ～ディンイー～ 岡山店 /

̖́- 岡山県岡山市北区下石井1丁目2-1 イオンモール岡山7階 ⏱ ̖́-‬ 11:00～22:00 休 ̖́-‬ 施設に準ずる

#ディン・イー ...