Iwasaka Sushi — Restaurant in Okayama

오카야마역과 바로 연결된 이온몰 7층에 위치한 스시 이와사카는 접근성 하나만으로도 이미 큰 점수를 줄 수 있는 회전초밥집입니다. 여행 중 시간이 많지 않을 때, "어디서 밥 먹지?" 하고 고민할 필요 없이 그냥 올라가면 되는 구조라 굉장히 편했습니다.

매장 내부는 밝고 깔끔하며, 회전 레일도 비교적 잘 관리되고 있었습니다. 가족 단위 손님도 많았고 혼밥하는 사람도 꽤 있었는데, 자리 배치가 유연하게 되어 있어서 불편함은 전혀 없었습니다.

초밥의 맛은 전체적으로 평균 이상. 연어(사케)는 부드럽고 기름기도 적당해서 부담 없이 먹을 수 있었고, 아부리(불향을 입힌) 연어는 살짝 단맛이 도는 소스와 조합이 괜찮았습니다. 성게(우니)는 확실히 당일 입고된 듯한 느낌까지는 아니었지만, 회전초밥집 치고는 꽤 신선했습니다. 비린 맛은 거의 느껴지지 않았고, 밥과의 밸런스도 잘 맞았습니다. 개인적으로 인상 깊었던 메뉴는 참치마요 콘(소프트 스시임)이었습니다. 아이스크림 콘에 밥과 크래미, 마요네즈를 담은 메뉴로, 보기엔 장난스러워도 맛은 은근히 중독성이 있었습니다. 비주얼이 독특해서 브이로그 콘텐츠용으로도 괜찮다고 느꼈습니다.

아쉬운 점도 있었습니다. 일부 초밥은 밥의 식감이 약간 퍼져 있었고, 특히 저녁 시간대에는 인기 있는 메뉴가 빠르게 소진되어 레일 위에 오래 남아 있던 것들도 있었습니다. 또한 간장이 따로 준비된 것은 좋았지만, 소스 종류가 다양하지는 않아서 커스터마이즈에는 한계가 있었습니다.

가격대는 1접시 120엔~500엔 정도로 합리적인 수준. 혼자 먹으면 1,500엔 전후, 두 명이서 다양하게 먹으면 3,000엔 초반이면 충분합니다. 이 가격에 이 정도 퀄리티면 충분히 만족스럽다고 생각합니다.

총평 스시 이와사카는 고급 회전초밥은 아니지만, 접근성, 가격, 맛, 구성의 밸런스가 잘 맞는 곳입니다. 여행 중 간편하게 한 끼 해결하면서도, 몇 가지는 “오, 괜찮은데?” 하는 만족을 줄 수 있는 정도. 5점 만점에 4점 정도, "기대보다 살짝 좋은 회전초밥집"이라는...

車社会なのに、イオンモールがなぜか県下最大の駅の前にあるという不思議タウン岡山市。

そのイオンモール内に出店されている地元企業の回転寿司「鮨　いわ栄」さんのレベルが、予想の遥か上やったという話。 ※何も調べんと、ただ空いてたから飛び込み訪問です。

口コミを拝見すると、エライ言いような方も沢山いらっしゃいますが、まずイオンモールやし(笑) ショッピングモール内のレストランゾーンで、このレベル出てくれば文句ないですよ。 ※個人の意見です

このお店のネタ、そして酒のラインナップ、酒周りのお供たちのレベルは金沢クラスと較べても遜色ないというか、値段考えたらある意味勝ってるかも。

驚いたネタ。 ☆さわら　330円 ☆寒鯖　330円 ☆がらえび唐揚げ　264円(おかわりした) ☆岩海苔とろろ軍艦　130円

330円皿が普通に500円皿位の価値はある。 で、このあたりの価格帯で美味しい回転寿司は、まず1番安い皿食べても間違いないので頼んでみたのが岩海苔とろろ。

間違いなかった(笑)

130円皿の数はほんの僅かで、価格帯とネタ数としては高いでも安いでもなく中間が多いイメージ。 でもそれらがすごく良い。 いやマジで良かった。

瓶ビールもアサヒで文句なし。 地酒も結構あって、そこに天狗舞と九頭龍というツウかつメジャーなラインナップ🍶

飲んで食べて3000円でお釣り。 ランチも通し営業なので、家族連れが去った後の時間、14時手前位からがオススメ。 ※それでも切れたネタはありませんでした。

この価格でこの仕入れが持続できるので...

●食事 寿司ネタは大ぶりで、味もうまいです。ただしお値段もそれなりに高く、トロなどの高級メニューは頼まず6皿で2000円ちょいでした。ただ、レーンに流れているのは結構時間が経っていそうで微妙な味でした。注文した寿司とは温度も全然違います。 醤油の種類が三種類あるのも嬉しいです。 ●サービス 注文はタブレットですが、区分がわかりにくく頼みたいものを探すのに手間取りました。 他の口コミに多々あるオペレーションの問題は私が来店した際には特に気になりませんでした。 ●雰囲気 寿司ネタうまいんですがなんか切り身が汚く見えるものが多かったように感じます。美味しそうに見えなかったけど美味しかったです。 店員の黒い制服にオレンジ色の汚れ？脱色？が多々みられ、汚ならしいです。食欲が削がれます。 レーンに流れている皿の透明カバーが白くくすんで水垢のような跡が多々みられ、「これ再利用するもんなの？！」って驚きました。何回再利用してるんだろう。結構使い込んでると思います。やめた方がいいです。 店の造りは綺麗ですが、節々に汚ならしいポイントが多く、経営者の意識の低さが伺えます。町の小規模回転寿司屋さんならまかり通るかもしれませんが、イオン岡山内という立地でそこそこの料金を取ってこの衛生観念の低さは正直かなりガッカリで...