Abebe — Restaurant in Okayama

【大人の修学旅行2024・第2話】 〜岡山市・あべべ〜

2024.8.8 岡山グルメをもっと堪能したく、 街へ繰り出しました。 なかまが調べて見つけたお店が、 『焼酎と地鶏と魚のお店　あべべ』です。

1杯目は芋焼酎『アップルランス』 （鹿児島・大海酒造）をいただきました。 アップルとラ・フランスの言葉を合わせた 造語だそうです。その名のとおり フルーティーな吟醸香を持つ独特な 芋焼酎でした。

おつまみで頼んだのは… 【ままかり酢】 隣家から飯を借りて食べるほど美味しいと いうままかり（飯借）は、岡山を代表する 郷土料理の一つです。味、食感は コハダに似ていると思いました。

【黄ニラのだし巻き】 岡山は黄ニラの生産量日本一。 全体の7割は岡山産だそうです。 だし巻きに入れると同化して見えづらく なってしまうのが難点ですが、 シャキシャキで美味しかったです！

地鶏は福岡県久留米市の福栄組合さんから はかた地どりを直送。手羽先と鶏皮甘辛揚げを いただきました。

地酒は『宙孤』『竹林』『大正の鶴』を 飲みました。

ご当地グルメを堪能できて満足です(^^)

驚いたのは、『いぶりがっこクリームチーズ』が メニューにあったこと。 まさか岡...

The food was delicious. They served easy-to-eat dishes using mainly local ingredients. It's perfect for couples or small groups. Ask about their...

岡山駅に１泊し翌日、倉敷観光する際にお魚が食べたくて、たまたま通りかかったお店でした。 忘年会シーズン真っ盛りで、予約もしてなかったのですが時間が早かった事も幸いし入店できました。 細長い店内は掘りごたつ形式で、ごく普通の居酒屋？って感じです。 黄ニラが名物と聞いて…お浸しを注文。シャキシャキ感と優しい風味に「ニラ」とは別物なんだ‼️(笑)と。美味しかったです。 感動したメニューは「お刺身」と「大手羽先黒胡椒揚げ」です‼️ お刺身は三点盛、五点盛りとありまして五点盛りで「生蛸、ままかりの酢漬け、サワラの塩たたき」の三つをリクエストしました。その三点に鮪の中トロ、鰤を盛ってくださり、どれもが新鮮で絶品‼️ 一切れの厚さが厚くてそこも感動‼️ 「大手羽先の黒胡椒揚げ」は最初、「え？手羽先じゃなくてモモ？」と思ったくらい大きく、味付けが甘めのタレに黒は胡椒がアクセントになっていて、初めて食べる味付けで本当に美味しかったです。 友人はさらにもう１本追加オーダーしてました。 接客もとても丁寧親切で、初めての岡山で良いお店...