Pork Steak Restaurant B — Restaurant in Okayama

気になってたお店。 かなり残念過ぎる。

まず、入口で呼び出しボタンあるが、何回押しても音ならないし、店員も気づきもしない。 数分待つが、後ろにも何組か並んでた。 腹立つから、ボタンを強く連打したらやっとベルがなった。

席に案内され、オーダーしたが、メインが来る前にサラダが提供されたが、机に置いてたパウチのメニューの上に置かれた。 その後にメインが来たが、サラダは全く手をつけてない状態だったので、それをどかそうとパウチを持ち上げてサラダを滑らすように動かしやがった。

肉も生で届き(表面は焼けてる)このまま食べれるのか？自分で焼くのか？が全く分からず、気持ち悪いので熱々の鉄板の余熱で焼いたが、直ぐに熱が下がり焼けなくなる。

店員を呼び、鉄板を再加熱してもらう羽目に。

隣の席に来たお客さんに説明するスタッフも、自分が座ってる椅子の横におぼんを置かれるし、商品提供時にどのようにして食べるのか(このままでも食べれるけど、気になるなら鉄板の余熱で焼いて下さいとか)ないし、ガラス越しに厨房見えるけど、茶髪の長髪の人か帽子もヘアーキャップも被らず調理してる。 髪の毛は多分入ってないかと思われるが、あれだと髪の毛入ってるって言われても、言い訳出来んやろ。

せっかく美味しく思えたものもマイナスになりました、、、 こんな最低なサービスのテナントがよくイオンモールのテナントとして入れてるもんだ。

メガネの女店員の愛想が非常に悪く思った。 Siriの方が愛想いいかと思いました！

ま、まだまだ言いたいことあるけど2度...

高評価のようなので、初めて行ってみました。 が、最初にトラブル。入り口にインターホンを置いてあり、押すのですが。 いつまで立っても案内されません。 スタッフも奥で作業されているのか、誰も入り口付近にいません。 私以外にも数人並んでいたのですが、帰られていきました。 3分ほど待っても返事がないので、店内に入りレジにあるインターホンを押して、そこから1分ほどしてスタッフが料理を運ぶついでに声をかけ案内していただきました。 どうやらインターホンが故障していたようです。機械が壊れるのは仕方ないにしろ。スタッフ人員が少ないのか？入り口の状況が見えないのはどうか？と。それにしても簡単な対応のみとなりました。

店内は、外から見えるテナント？みたいになっており、個人的にはこういう構造が苦手です。外を歩く人から覗かれるのが落ち着きません。

そして、料理の味は？というと。とくに旨味も弱く、柔らかみもそこまで高く評価されるほどのものか？と感じました。デパートのテナントということも評価し値段はこんなものか？と思いますが、品質は私個人的にはいまいちでした。 こだわりの薬味もつける意識の高さも感じられましたが、その薬味も普通でした。薬味自体にこだわりが感じられません。

また豚肉で、中の赤身が見える状態で、鉄板で自分で焼くスタイルはちょっと苦手です。箸とは別に小さな肉焼く用？のトングがついてきます。のんびり食べるのは向いているかもですが、急いでいるときにはちょっと。少しお腹が緩くなりました。

個人的に...

2022.6再訪

今回は「豚生姜焼き定食」と「豚ニンニク焼き定食」を食べました。

どちらも肉は柔らかく味もしっかりしていました。 臭いが気にならない時ならニンニク焼きの方がオススメです。

イオンモール岡山の６階に３月にオープンしたお店です。

平日の昼間、開店時に訪問したので最初は貸し切り状態でしたが直ぐにお客が増えていきました。 客層は若い人が多い感じです。

ステーキ専門店となっていますが生姜焼きやにんにく焼き、サンドウィッチもあります。 テイクアウトもできます。

初訪問なので一番の売りと思われるステーキ定食を食べました。

店員さんからご飯と味噌汁はおかわり無料、熱々の鉄板で好みの焼き加減にする事、薬味の詳細はメニューを見て欲しいとの説明がありました。

ステーキは結構レアの状態で玉ねぎの上に乗った状態で提供されます。 すぐに鉄板は冷めてしまうので早めに自分好みに肉を焼く事をオススメします。

ブランド豚だけあって柔らかく美味しいです。 同じイオン岡山にあるステーキ店のポークステーキとは比べるのが失礼な程こちらの方が美味しいです。

薬味も５種類あるので味変ができ美味しく食べる事ができました。

最後にイオンのサイトでは支払いにQR決済が利用可能となっていますが...