こんばんわ、3週間ほど前に利用させて頂いた岡山で飲食店を経営する者です。 店員さんたち「は」皆さん優しくて、凄く良い接客をしてくださいました。
ただ、問題は店長です。 はじめての利用にも関わらず、入店早々すぐとてもダルそうな態度で「席の時間守ってくださいね。」と言われ、グループ全員が「???(笑)」となりました。 まだそれは良いのですが、トイレに行く時もたまたま近くにいらっしゃったので、「お手洗いどちらですか?」と伺うと「見たらわかるでしょ。そこ奥です。」と言われました…。 憤りをグッと堪えて、お会計時に「ありがとうございました😊」と伝えるとお金だけサッサと取って何も言わずに厨房に戻っていきました…。
料理を持ってきてくれる店員さんに少しお話を聞くと「いつもこうなんです…。折角来てくださる方たちに申し訳ないです…。」と仰っていました。 「パワハラとかされてない?(笑)」とさりげなく聞くと「店長、最後の締めの時にいっつも何もせずバイト代出さないのに片付け作業させるんです。食べ物もこっそり食べてるみたいだし…。」と言っていました。 まだ忙しい時なら同業者なのでわかるのですが、全く忙しくない日曜日の夜。 さすがに労働環境的にも問題があるのでは…? 労働基準監督署への通報も検討しています。 (労働者の方達が萎縮して店長に対して意見できないため。)
次に来店した時に改善されていなければ、さすがに労働者たちの健康が担保されないと思いますので、労働基準監督署に通報します。
ご飯と店員さんたちの接客は本当に良かったです。ありがとうございました。
返信に対する追記 ご丁寧にお返事ありがとうございます。 まずは事実確認も大切ですが、「接客により不愉快になった事実」は存在しているのでそこに対しての改善が大切なのではないでしょうか? 他の口コミでも散見されていますし...。明らかに店長がひどいことは口コミからでも見て取れるかと存じます。
つたない文章で意図が伝わっていなかったので追記しますが、 食事に関しては店員さんたちではなく、店長が営業時間中につまみ食いをしているという意味で記載いたしました。
また、締めの作業に関しては、バイトの子達に「細かい時間単位でのバイト代は出さないけど締めの作業をさせている」ということです。業務をさせているのに店長判断でバイト代を出していないところが問題なのです。 (→幹部の方がどこまで確認したのかは知らないし、隠蔽だって可能なのでどちらにせよ労働基準監督署に相談して事実確認してもらう他、方法はありませんが...)
再度来店した際に、状況が変わっていなければ上記内容で労働基準監督署には一度相談を入れておきます。
お忙しいところ長文にてお返事頂き...
Read more一件目は魚均さんの上の店の「泳ぎいか弁慶さん」に行って来ました!! あんまり岡山に詳しくないので、そのビルにある「いちゃりば(沖縄料理)」か悩んだ結果、魚均さんに行って来ました!! (いちゃりばさん♪こんど必ず行きます(笑))
魚均さんも金曜日ということで、ほぼ満席状態でしたが、カウンターなら空いているということでカウンターに!!
二件目だったということで、それほど食べれなかったですが、お皿などのセットもおしゃれだし、イクラの醤油付けもイクラの1つ1つが大きくて美味しかったです!! また、おすすめの「たこの炙り」も、僕たちの盛り付けがたまたま面白かったのか、わからないですけど、すごい面白い盛り付けだったので良かったです!! あと、牡蠣もとても美味しかったです♪
この日はお腹いっぱいだったので注文しなかったですけど、浜焼き(自分達で焼いて食べるスタイルの料理)や北海道を満喫できるようなカニやほっけなど興味がある料理もたくさんあったので、次は...
Read more3時間飲み放題のコースを予約。 30人程でお店のいっかくを貸し切ってスタート。
お刺身、塩辛、サラダなど、少しゆっくり目に出てくる。 まあ、3時間飲み放題だとこの位のペースかなとは思いますが、飲まない人からはペースが遅いと少し不満も…
料理は、相対的においしかったです。 前菜の塩辛や、唐揚げや大根の揚げ物などが、私は好きでした。 量も、値段相応かと思いました。
サービスは、ビールが無くなったので注文。テーブル6つに別れてすわったのですが、注文したものが、全て1つのテーブルに置いて行かれ、誰が頼んだものか分からない。 カクテルなどは、違うのを飲んでしまうことにも。
料理も唐揚げが5人テーブルに6個盛りを置いて行ったり(もちろんその逆も)、かなり適当。 テーブルまで持っていくから、後は皆さんで何とかしてくださいといった感じだったので、 忙しいしのは、分かりますが、もう少し客の立場にたった接客をして頂けると、気持ちよく飲み食い...
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