Sanchin — Restaurant in Okayama

豚まんが美味しいと噂で聞いたので来店してみました

コロナ禍の影響か、店は無人販売所になっていて豚まん五個入りオンリーになってました 生餃子についての張り紙もあったのでもしかしたら他のメニューがある日もあったのかと

これは私のミスなのですが 無人販売所故に両替ができません 五千円札だけしか財布に入ってなかったので賽銭箱への支払いが出来ずに一回撤退しました(ちょうど近くにパン屋があったのでお金を崩すついでで寄って結果的にいい買い物ができました)

五個入り2000円の豚まん 保冷剤100円 会計は賽銭箱に入れる方式 手順としては、商品を袋に詰める→賽銭箱に入れる→映えスポットを写真に撮る(任意) ...

岡山電軌東山線県庁通り駅より徒歩4分、1969（昭和44）年創業の中華料理店「山珍」さん。

こちらは名物の豚まんじゅうをはじめ、焼売や中華ちまきなど美味しい中華料理が購入できるお店。

特に豚まんじゅうについては、読売テレビ「秘密のケンミンSHOW極」にも取り上げられ、通販だと半年〜1年待ちというほど人気なのだとか。

ただし店頭では普通に豚まんじゅうを購入できるという話を聞き、週末の16時ごろにお伺い。

2組のお客さんが並んでいましたが、およそ10分程度で豚まんじゅう2個を購入し、熱々のうちに宿泊先でいただきました。

豚まんじゅうを割ってみると、中には大きくカットされた角煮やキャベツがたっぷりで、うずらの玉子も入っており、なかなかボリューミー！

味付けは意外にもさっぱりとしたタイプで、飽きずにいただけます。途中で酢醤油と辛子を付けていただくと良い味変になって、これまた美味。

そんな美味しい餡を包んでいる、ふんわり柔らかい生地もなかなかのクオリティ。この生地だからこそこの餡の美味しさを活かせるんだろうなぁ。

肉まんじゅうは大きめでありますが、気付けばあっという間にペロリと完食！

岡山で美味しい肉まんを食べるなら山珍で間違いないです...

大阪からの出張の際に毎回お邪魔しております。 メディアのせいなのか、クローズされがちな豚まんは551のほぼ倍額であることを考えると期待しすぎない方が良いです。551よりキャペツ感の強いタイプであり全然毛色は違うので違いを楽しむという趣向でいくのが丁度いいです。おそらく551好きにはヒットしません。通販で数ヶ月~1年単位のバックオーダーというのも信じがたく、それだけ待たされる期待値を上回ることはないと思います。(美味しいのは当然として) 個人的には豚まんよりも中華弁当、本当に美味です。特におすすめは角煮丼と角玉丼。豚まんの餡にも角煮の一部が入っていますが、もっと大きいブロックで頂ける一品となっています。唐揚げも1ヶ単位で注文できるので弁当or丼＋いくつかの唐揚げのコンボがベスト、トースターで軽く焼くとさらに最強です。雨後の筍のごとく街中に存在している量産型唐揚げ専門店(自称グランプリ受賞)を圧倒する旨さで無限にビール飲めます。あの手の店って大外れはないもののどこも似たり寄ったりなんだよなぁ。 岡山駅からだと少々アクセスに難ありですが、天満屋までのバスや後楽園のついでに立ち寄れるので、テイクアウトして岡山城を眺めながらラン...